Smícháme polohrubou mouku, vejce, olej, měkký tvaroh, špetku soli a vytvoříme těsto, které nelepí. Vypracované těsto necháme asi 10 - 20 minut odležet v ledničce.
Z odleženého těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme ve vroucí vodě. Od vyplutí knedlíčků na hladinu vaříme ještě 5 minut.
Na zálivku použijeme sáček zmraženého lesního ovoce a sklenku vody. Ovoce vložíme do kastrůlku, podlijeme vodou a necháme rozvařit. Rozvařené ovoce zahustíme podle potřeby vanilkovým pudinkem a podle chuti osladíme cukrem. Knedlíky můžeme samozřejmě i plnit ovocem, ale takto to je jednoduší a také velmi chutné.
Tvarohové knedlíčky podle Šárky ihned podáváme jako výborný sladký pokrm.