Tvaroh ochutíme solí, mletou červenou paprikou a dobře promícháme.
Z tvarohu formujeme kopečky asi 6 cm vysoké. Necháme je vyschnout na
vzduchu, sluníčku nebo v udírně.
Turošský tvaroh podáváme jako předkrm hlavního jídla s kukuřičným chlebem,
cibulí a nakládanými okurkami.