reklama
hledat uživatel
       

Tříbarevný dort

Recept na šťavnatý dort s tvarohovou náplní ze světlého a tmavého těsta, proto tří barev.


  • 2,2

    10×

    2,2 10
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

těsto 1

těsto 2



Postup přípravy

Nejprve si vymažeme dortovou formu o průměru 26 cm a zapneme troubu na 170 °C.

Připravíme si náplň. Utřeme si vejce s cukrem. Množství podle naší chuti, aby náplň byla příjemně sladká, přidáme i půl sáčku vanilkového cukru. Přidáme tvaroh a rozmícháme do hladké hmoty. Pokud chceme, můžeme náplň dochutit strouhanou kůrou z citronu. Hotovou náplň dáme na stranu.

Do další misky připravíme 1. těsto - tmavé. Máslo utřeme s cukrem, 1/4 vanilkového cukru a vejcem, přidáme mouku s práškem do pečiva, kakaem a přilijeme studenou vodu. Případně přidáme 1 lžíci vody, aby vzniklo tužší hladké těsto. Také odložíme a pustíme se do 2. těsta - světlého. Žloutky utřeme s cukrem, 1/4 vanilkového cukru a olejem, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Pokud je těsto příliš husté, přidáme lžíci studené vody.

Do formy dáme nejprve tmavé těsto. Lžící ho naneseme na celé dno formy a navlhčenýma rukama (ve studené vodě) rovnoměrně rozetřeme ke krajům. Pak dáme tvarohovou náplň a také rozetřeme. Nakonec vlijeme světlé těsto. Já formou zahýbu zleva doprava, aby se těsto rozlilo rovnoměrně.

Korpus na tříbarevný dort dáme péci do rozpálené trouby zhruba na 30 minut. Kdy je upečeno, poznáme na špejli. Světlé vrchní těsto má být jen zlatavé.

Hotový tříbarevný dort dozdobíme podle vlastní fantazie a můžeme podávat.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tříbarevný dort

    Celkový počet komentářů: 4

    • Jindra Skřivánková
      Jindra Skřivánková

      Není mi jasné, jestli náplň dáme péct mezi dvě těsta, nebo ji mažeme na rozkrojený upečený korpus. Předpokládám, že náplň děláme jen jednu, tvaroh v ingrediencích chybí.

      13.04.2014 11:05:11

      • Conny
        Conny

        V ingrediencích chybí 1 tvaroh v pozlátku. Byla jsem na tuto chybu upozorněna admin. a tak jsem postup napsala znovu. Proč je tam, že dort rozkrojíme a plníme tvarohovou náplní, ale nevím. Připravenou náplň dáváme na tmavé těsto, zalijeme světlým a takto pečeme. Na tmavé těsto si máčím ruce v tekoucí studené vodě, oklepu a opatrně roztírám na placku. Jinak se ve formě lepí a nejde rozetřít.

        14.04.2014 17:05:20

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Tříbarevný dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.