Tradiční švédské kuličky

30 min | hlavní chod | 4 porce | švédská kuchyně | recept zobrazen: 9405x
Recept na tradiční švédské kuličky, jak si je dělám doma. Zaručeně nezklamou a chutnají jak z Ikea.
Komentáře receptu 9
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Včerejší housku namočíme do mléka a necháme změknout. Maso dáme do mísy a smícháme s natrhanou houskou a vejci. Přidáme tolik strouhanky, aby směs byla dostatečně hustá a dala se dobře formovat. Přidáme rozmačkaný česnek, citronovou kůru, skořici, kardamom, hřebíček, sůl a pepř.

Ze směsi zformujeme malé kuličky, které 6 - 8 minut ze všech stran opékáme na rozpáleném oleji. Po opečení kuličky zbavíme přebytečného oleje na papírové utěrce.

Tradiční švédské kuličky podáváme s vařenými brambory, brusinkovým džemem a se světlou smetanovou omáčkou.

autor receptu:

Tradiční švédské kuličky

Počet přidaných receptů: 9

Ingredience

na porce
4,6
skvělý recept
34 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tradiční švédské kuličky

Celkový počet komentářů: 9
  • švedské kuličky Maria Kubinova 23.04.2016 22:53:11

    dnes jsem si dala švédské kuličky já si myslím že tam tá strouhanka není se strouhankou by to bylu takové tužší .Ale myslím si že nestačí to dát jenom na ten sací papír,bylo by to stejně mastné ,asi jsou zřejmě pak doděláváné v páře.proto jsou tak jemné v chuti.To si mylím já ale nemusí to tak být.na to by nám mohl odpovědět pouze jejich kuchař.Já bych to ráda uvítala,můj zeť je miluje a já bych mu je dle švédských kuchařů udělala.Děkuji Kubinová

  • dalibor 02.09.2012 09:11:17

    jste normální? Hadate se kvůli kravine. A kdyby si v ikei dělali kuličky sami, tak by umřeli. Je to polotovar, který jim někde někdo vyrábí. Oni jen vysypou obsah na pánev nebo fritak, kde to udělají. To samé omáčka a ten losos a vše. Podívejte se, jak vypadají v ikei ty kusy všeho a pak se běžte podívat do obchodu k ním, jak to vypadá. A tam na sáčku si přečtěte složení. Hádáte se o hovně!

  • kuličky alena 09.04.2012 17:00:51

    tak za prvé - netykejte mi, za druhé - kde se maso nastaví houskou, tam je chuť jiná, za třetí - provozní restaurace v jedné z Ikea je přítelkyně. a jen pro informaci - už jste někdy slyšela, že se maso šlehá se studenou vodou, a nepotřebuje žádné pojidlo? jest-li ovšem víte, o čem mluvím.

    • Re: kuličky y 15.04.2012 09:50:35

      Správně se maso šlehá s ledovou tříští a provozní v restauracích obvykle vědí starou belu jak se vaří. To jen pro pořádek.

  • Baboš
    kuličky Baboš 10.04.2012 17:15:51

    Dobrý den.Já dávám taky asi 1 dcl vody do mletého masa.Dělám to špatně-ráda se poučím.Děkuji.Baboš

  • za štvrté-já tykám komu já chci víš?, za páté-na to je tam kardamom, jestli ty víš co to vůbec je, za šesté-to mi je jedno ta tvá provozní.....a jen pro informaci-jsi chytrá.....hmmm.....máš mé uznání.....klobouk dole

  • kuličky alena 08.04.2012 16:56:02

    v Ikea jsou švédské kuličky na 100% bez housky a strouhanky.

Nalezeno receptů: 9
Přidat příspěvek k receptu Tradiční švédské kuličky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept