Recept na poctivé linecké cukroví, chutná jako od babičky!
140 g | máslo |
1 lžíce | rum |
2 ks | žloutek |
70 g | cukr moučka |
210 g | hladká mouka |
náplň | |
---|---|
1 sklenice | marmeláda |
Do velké mísy prosejeme mouku a mletý cukr, přidáme žloutky, 1 lžíci rumu a přidáme studené máslo. Ze surovin tvoříme nejprve jakoby drobenku, poté přemístíme na vál a po částech vždy přejedeme kousek těsta směrem od sebe po vále tou částí ruky, kde dlaň přechází do zápěstí. Tím se budou tvořit takové pláty, ze kterých následně vytvoříme celistvé těsto, zabalíme do potravinářské folie a dáme alespoň na několik hodin do lednice. Těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm, vykrajujeme oblíbené tvary, v každém druhém uděláme ještě nějaký menší výkroj uprostřed menším vykrajovátkem. Linecké pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem na 175 °C, jakmile začnou růžovět okraje, vyndáme z trouby. Linecké tvary slepujeme kyselejší marmeládou, skládáme do krabice a dobře uzavřené skladujeme v chladu a suchu.
Výběr redakce na TOP recepty na linecké cukroví
Křehké, voňavé a doslova se rozplývající na jazyku - takové je linecké cukroví, které se podaří. Máme pro vás pár receptů, díky kterým bude letošní vánoční pečení snazší.
Plán pečení vánočního cukroví 2022
Znáte správný čas na pečení nejznámějších druhů cukroví? Víte, kdy začít s přípravou krémů? Nebo se chystáte letos péct svou první domácí vánočku? Podle našeho plánu si s letošním pečením hravě poradíte!
autor Markéta v troubě
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena