reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Tradiční české koláče

Koláče jedna báseň.


  • 4,0

    192×

    4 192
  • 2 h 30 min

  • 21×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

náplň 1

náplň 2

náplň 3

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 006 hodnocení

Recept na meruňkový koláč s tvarohem krok za krokem

12. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 730 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Nedělní ráno nemůže začít lépe: Vyzkoušejte recept na borůvkovo-banánové lívance

12. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 777 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Postup přípravy

Všechny přísady na těsto by měly mít pokojovou teplotu. Z mléka odebereme asi 1/2 šálku a ohřejeme, aby bylo vlažné. Přidáme lžičku cukru, rozdrobené droždí a necháme chvíli kynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek, sůl, rozpuštěný, vychladlý tuk, žloutky, zbylé mléko a cukr . Ze všeho zaděláme vláčné těsto. Propracujeme vařečkou, přikryjeme utěrkou a dáme asi na 1a1/2 hodiny kynout na teplé místo.

Mezitím si připravíme náplně.


  1. Na tvarohovou utřeme tvaroh s ostatními přísadami.


  2. Na makovou náplň nejprve mléko s mákem přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Pak přidáme cukr a necháme vychladnout.


  3. Na jablečnou náplň náme do kastrůlku lžičku másla a na jemno nastrouhaná jablka, přilijeme 2 - 3 lžíce vody a dusíme doměkka. Přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici a strouhanku.


Vykynuté těsto rozválíme, skleničkou vykrájíme kolečka, která poklademe náplněmi podle vlastní chuti. Můžeme přizdobit rozinkami, mandlemi, meruňkami a podobně. Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem.

Pečeme při 180 °C na vymaštěném plechu v předehřátá troubě do světle hněda.

Koláče necháme vychladnout a můžeme hostit návštěvu nebo rodinu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tradiční české koláče

    Celkový počet komentářů: 31
    • Welch
      Welch

      Tradiční české koláče s máslovou Rámou co to je za hovadinu

      18.09.2019 19:21:11

    • M.
      M.

      Komentář k receptu Tradiční české koláče

      Mohla bych se zeptat, kolik koláčků z toho zhruba udělám? děkuji moc za odpověď

      16.02.2019 13:48:00

    • Blanche
      Blanche

      Komentář k receptu Tradiční české koláče

      Koláčky jsou výborné,neměli dlouhou existenci �

      17.09.2018 21:41:06


    • Radek
      Radek

      Tradiční české koláče

      Tak nevím zda to je vtip nebo ne, ale podle tohoto receptu pořádné těsto neuděláte!! A docela mě zajímá, jak mohu 300g máku s 5 lžícema mléka přivést k varu... :-D nemožné!!

      30.05.2014 10:31:28

    • pavla3
      pavla3

      tradiční české koláče

      rostliný tuk se přidává proto aby těsto bylo lehké ,což se vám s máslem nepovede

      11.11.2013 10:07:13

      • Zvíře
        Zvíře

        Re: tradiční české koláče

        Ale povede. Se zmeklym máslem to jde úplně v pohodě.

        U makové náplně je toho mléka strašně málo. Nebo moc máku :))))

        23.09.2018 13:42:49

      • Welch
        Welch

        Re: tradiční české koláče

        Nesmysl naši předkové nepoužívali žádné náhražky za máslo nebo sádlo

        18.09.2019 19:36:35

    • Premio
      Premio

      Moc si nedovedu představit,jak by moje babička,při pečení těchto koláčů,používala takovou hrůzu,jako rama a nebo nějaký hnusný rostlinný tuk! Babička si s těsta nadělala kuličky,které rozmáčkla závažíčkem že starých vah a bylo to. A občas se podívejte na internet na testy potravin a zjistíte,co jsou rostlinné tuky za svinstvo. Naše babičky,nebo aspoň ta moje,by nikdy nepoužila v kuchyni nic jiného,než máslo a sádlo.

      10.11.2013 23:27:08

      • vejuka
        vejuka

        Re: Koláče

        já jsem tam místo Ramy dávala rozehřátou Heru a byly super, jinak makovou náplň jsem dělala poprvé a dala ji vařit rovnou s cukrem a nadělalo to paseku,tak se tomu vyhněte - holt všechno je jednou poprvé a z chyb se člověk učí :-)

        10.11.2013 23:31:35

      • Kamila
        Kamila

        Re: Koláče

        Taky mě ta Rama docela pobavila :D To by mi bábi ruce urazila.

        29.09.2017 16:58:12


    Nalezeno receptů: 31
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Tradiční české koláče

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.