Také dávame do bramboraku kmín.... :-D

Když se tady dívám na ty komentáře dělá se mi malinko blivno..spoustu lidí má svůj vlastní recept a vůbec proti gustu...

Je to dobré, ale je toho málo :-D

Co je to za bramborák bez česneku? Do tohohle množství brambor klidně 10, 12 strouzku

Díky za recept. Jen dodám, že místo oleje smažím na sádle. A česneku jsem dal 4 stroužky (Českého) a majoránky celý sáček. ;)

Moc dobrej recept! Nenašla jsem doma majoránku tak jsem dala čerstvý tymián ze zahrádky, výborné!

Můžu tam dát pšeničnou mouku ?

se 3 vajickama to je nej

Tak to je mňam - inteligence mého příspěvku vás jistě potěší :D

Udelal sem bramborak po dlouhi dobje. Mam Americkou zenu a moc ji to nejede tak sem se nacpal sam. :)

na kolik stupňů se to má vařit? je mi 13 a moc to neumím :D

Neumim vařit. Je to blitka.

Mléko je tam pro zjemnění a naředění těsta. Je tedy volitelné.
Nicméně, lepší je nastrouhat polovinu brambor na jemno a polovinu na hrubo. Bramboráky mají lepší texturu a občas si člověk kousne do brambory a nejen do nudné kaše.

Super recept. ja osobne pridavam mleko kvuli barve ( lepe chutna - spis psycho efekt ). delal jsem jiz spoustu bramboraku se vsim mozny i nemoznym, ale udivuji me nazory lidi ze do bramboraku patri/nepatri kmin a jsou schopni se kvuli tomu hadat to budou lide co nikdy nic neuklohnili ( muj osobni nazor ). Vzdyt kazdy ma jine chute, tak at si tam nacpe kdo co chce a nemusi ti ´druzi´ hned psat jaky jsou to blbci. ba naopak ti co to pisou jsou absolut idiots

No, je mi 19 a teprve se učím a většinou se má jídla "dají jíst".. ale tohle je fakt dobré!! Děkuji :-)

Já bramboráky baštím s kysanou smetanou,vřele doporučuji. : )

Chci se zeptat,tam se nedává mléko?Všude jinde v receptech je tady na internetu a v tomhle jediným neni,v čem je rozdíl?

jak mají být. Není co dodat :o)

Ať si tam dává každej kdo chce, co chce...debata jestli se dává nebo nedává kmín je trošku kravina ne?

Jen poznámka: množství vystačí sotva pro dva nepříliš zdatné jedlíky, takže počítejte cca 400g barmbor na osobu.

Právě jsem poprvé ochutnal tento recept a je lepší než od maminky :D

Děkuji za pobavení v komentářích.
Bramboráky jsem udělal přesně podle výše uvedeného receptu a byly VYNIKAJÍCÍ!! :-)

Fekálníku a Robine Úde, tento recept napsala Včelka Mája, je to její recept, do kterého se kmín nedává, tak proč tady řešíte nesmrtelnost brouka?!!! Chováte se jako hulváti, nevychovanci a naprostí ignoranti! Přidat komentář je pouze volba a možnost, ne důvod se k něčemu vyjadřovat za každou cenu...třeba i cenu toho, že je komentář naprosto mimo a vy vypadáte, jako tupci :( Přestaňte s tím a neobtěžujte nás vašimi ubohými reakcemi!Díky!

Tak jsem se nahodou dostala do receptu ceske kuchyne a byla jsem ohromena jak upadla kultura ve vyjadrovani. Mohli byste se vsichni stydet, vsichni, kdo se zucatsnujete komentaru a michate recepty s vulgarnosti,ktera byla kdysi povazovana za komunikaci ty spodni tridy.. Nevim proc se urcita skupina lidi tak rozhorcuje nad kminem jako prisadou do bramboraku. Prece si kazdy muze pridat co mu chutna a nemusi se zodpovidat nejakemu neciviilisovanemu, arogantnimu idiotovi. Snad je jeste trochu svobody na svete a lide si mohou pouzivat co jim hrdlo raci,

CUS BUS

CUS BUS

Mňamka :)

velmi chutné, bohuzel na hrubo nastrouhané a moc mouky ale to je moje chyba, neodhladl jsem to. strouzku cesneku jsem dal 3 na lepsi chut, pridal jsem nasekany gothaj na kousky a luxusní mňamka

tak jsem je dnes zkoušel podle tohohle návodu a byly dobrý akorát jsem teda přidal ještě o jeden stroužek česneku navíc, protože nebyl moc cítit.

jak málo stačí ke štěstí,..to je tedy bomba

debata jako o nesmrtelnosti chrousta

Vůbec není pravda, že se rozpadají, pokud někdo umí dobře číst a přemýšlet, tak ze všech těchto surovin vznikne dobrá hmota, která se prostě netrhá. Dělala jsem schválně stejnou gramáž a musím říct, že jsou opravdu dobré, jediný co dělám je, že je strouhám na jemným a česneku jsem dala víc.
Takže určitě jako kuchařinka nezklamala:) dobrou chut

Doporucuju nastrouhat brambory na hrubo, posolit a nechat pul hodky pustit vodu (je dobre vodu normalne rukou z brambor lehce vymackat) a tu pak odlit, pak se bramboracky nerozpadaji. pripadne pokud pusti další vodu, tak ji odlit a pridat další vejce.

No, já mám stejnou zkušenost jako tuším už někdo z předchozích pisatelů,že při nastrouhání nahrubo nepustí brambory tolik vody, tudíž se nemusí dávat ani moc mouky. Raději pro svázání dávám dvě vajka - ¨bramboráky jsou pak krásně jemné a ne jak prkno a rozhodně se nelámou ani nedrolí. Taková hloupost, dalo by se říct, ale výsledek vážně stojí zato :-)

Když brambory zbavíš po nastrouhaní vody tak se ti nemůžou bramboráčky rozpadat

to bych bez receptu nevěděl

Čecnek nedrtím ani nestrouhám ale pouze rozetřu ze solí, jeho chuť daleko lépe vynikne, ale 2-3 strožky je podle mé chuti málo.

Dávám stejné ingredience, ale nevážím - dělám od oka a česnek nelisuji, lepší je jej nastrouhat na struhadle ještě před strouháním brambor.

Ja nastrouhala na hrubo a dala 2 vejce a musim rict, ze to byla bomba! :)

tyto bramboráky se pomněrě hodně rozpadají. minimálně 3 vejce na poloviční dávku