Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

1 h 15 min | hlavní chod | 4 porce | žádná kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1127x
Lehká tortilla se sójovým masem a čerstvou zeleninou s trochou dresinku. Místo sójového masa můžeme podle receptu použít kuřecí nebo vepřové maso.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Sójové kostky namočíme do hovězího bujónu. Můžeme použít kuřecí nebo zeleninový bujón, záleží na naší chuti. Kostky necháme namočené alespoň 30 minut, poté dáme kostky vařit a vaříme, dokud nejsou měkké.

Během vaření omyjeme rajčata, salátovou okurku a barevné papriky. Vše řádně očistíme a z okurky lžící vyškrábneme zrníčka. Zeleninu (kromě pórku) nakrájíme na malé kostičky, ke kterým přidáme mozzarellu také nakrájenou na malé kostičky. Vše promícháme a dáme chladit do lednice.

Do misky si dáme zakysanou smetanu (minimálně 20%), přidáme dijonskou hořčici, kari, sůl a pepř. Vše pořádně promícháme a dáme chladit do lednice.

Pórek nakrájíme na cca 3 cm proužky. Rozpálíme si pánev a přidáme olivový olej, na kterém orestujeme sójové maso. Místo sójového masa můžeme použít kuřecí nebo vepřové maso. Přidáme pórek a dochutíme solí a pepřem.

Když pórek změkne, stáhneme a necháme trochu vychladnout. Vezmeme tortillu a ohřejeme ji v troubě nebo v mikrovlnce. Ohřátou tortillu naplníme sójovými kostkami, nakrájenou zeleninu a nakonec dresinkem.

Tortillu se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem zatočíme a podáváme.

autor receptu:

Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

Počet přidaných receptů: 9

Ingredience

na porce
Vaše cena 3499 běžně 5999 Kč sleva 42 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

Recept se nachází v 12 kuchařkách
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3472 receptů
zjirousek
Kuchařka 672 receptů
jitulinek
zdravé recepty 109 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

Přidat příspěvek k receptu Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Často sami sobě nevěnujeme příliš pozornosti, dokud se někde neobjeví problém. Stejně tak zdravé oči, především v mladším věku, většina z nás považuje za samozřejmost. Naše oči jsou však každý den vystavovány mnoha nepříznivým vlivům, ať je to všudypřítomný prach, vítr, pyly, monitor počítače, klimatizace nebo dlouhodobé vypětí díky soustředění.

  • Ordinace v růžové zahradě přijíždí vyšetřit Brno aneb Zdraví v akci

    Ordinace v růžové zahradě přijíždí vyšetřit Brno aneb Zdraví v akci

    Nákupní centrum AVION Shopping Park Brno chystá pro své návštěvníky akci v rozsahu, jaké Brno ještě nevidělo. Desetidenní projekt ZDRAVÍ V AKCI proběhne od 17. do 26. března 2017 v pasáži nákupního centra AVION Brno a IKEA.




přidat nový recept