reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

4. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Tiramisu s mascarpone

Tiramisu s mascarpone

Žádné levné náhražky, ale tiramisu s originálním italským mascarpone. Recept na úžasný dezert.


  • 4,5

    718×

    4,5 718
  • 20 min

  • 82×

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s mletým cukrem a lžící horké vody do pěny. Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém. Šlehačku vyšleháme se lžící vanilkou ovoněného moučkového cukru (nebo s 1 balíčkem vanilkového cukru). Z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkové směsi přidáme bílky a šlehačku a lehounce vymícháme krém.

Formu vyskládáme dlouhými cukrářskými piškoty. Ty přelijeme vychladlou černou kávou smíchanou s alkoholem (rum, vodka, likér). Piškoty potřeme krémem. Můžeme zasypat kakaem. Dáme další vrstvu piškotů a opět potřeme zbylým krémem. Důkladně zasypeme kakaem.

Tiramisu s mascarpone dáme do lednice alespoň na 12 hodin uležet. Je to potřeba, aby krém dobře ztuhl a držel tvar.

Foto: Thinkstock.com

Inspirujte se též v našem videoreceptu





reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tiramisu s mascarpone

    Celkový počet komentářů: 119
    • lalik74
      lalik74

      Vynikající pochutnala si celá rodinka. :-)

      08.05.2012 22:40:50

    • Veronika
      Veronika

      Dobrý den, chtěla bych se zeptat kde se dá koupit mascarpone a kolik tak přibližně stojí, ráda bych tento recept co nejdříve vyzkoušela. Děkuji :)

      04.04.2012 10:56:12

      • Rada
        Rada

        Dobry dden, mascarpone jsem koupila v Globusu cca 35 Kc a v Albertu a Tascu ho maji taky ale stoji 50 Kc.
        Pekny den Rada

        04.04.2012 19:11:09


      • Silvie
        Silvie

        Dobrý den...já mascarpone kupuju v GLOBUSU cena cca 30kč a nebo v TESCU cena cca 60kč :( ale TIRAMISU z mascarpone...mnam :)

        16.04.2012 18:43:41

      • ruzlate
        ruzlate

        Já kupuji mascarpone v Globusu za 24,90 Kč

        17.05.2012 17:16:48

    • deni (tecka) michalkova
      deni (tecka) michalkova

      Tento recept dělám už po několikáté a je skvělé. Námaha stojí za to. Dělám i verzi bez lepku a bez laktozy.

      17.02.2012 15:46:59

      • Izzie
        Izzie

        Mohla bych poprosit o Vaši verzi receptu bez lepku a laktózy? Mám kamarádku, která tuto dietu má, tak by byla za tip ráda. Děkuji :)

        17.02.2012 18:20:22

    Nalezeno receptů: 119

    Přidat příspěvek k receptu Tiramisu s mascarpone

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.