reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

4. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Tiramisu s mascarpone

Tiramisu s mascarpone

Žádné levné náhražky, ale tiramisu s originálním italským mascarpone. Recept na úžasný dezert.


  • 4,5

    718×

    4,5 718
  • 20 min

  • 82×

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s mletým cukrem a lžící horké vody do pěny. Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém. Šlehačku vyšleháme se lžící vanilkou ovoněného moučkového cukru (nebo s 1 balíčkem vanilkového cukru). Z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkové směsi přidáme bílky a šlehačku a lehounce vymícháme krém.

Formu vyskládáme dlouhými cukrářskými piškoty. Ty přelijeme vychladlou černou kávou smíchanou s alkoholem (rum, vodka, likér). Piškoty potřeme krémem. Můžeme zasypat kakaem. Dáme další vrstvu piškotů a opět potřeme zbylým krémem. Důkladně zasypeme kakaem.

Tiramisu s mascarpone dáme do lednice alespoň na 12 hodin uležet. Je to potřeba, aby krém dobře ztuhl a držel tvar.

Foto: Thinkstock.com

Inspirujte se též v našem videoreceptu





reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tiramisu s mascarpone

    Celkový počet komentářů: 119
    • Bajja
      Bajja

      Moooc děkuji za recept, lepší tiramisu jsem nejedla :-)... jelikož jsem to opět přehnala, tak sme to měli do dvou velkých pekáčů.... Avšak, byl natolik výborný, že se okamžitě veškeré tiramisu snědlo :D ještě jednou velké díky :-)

      06.08.2012 10:42:27

    • Lenka P.
      Lenka P.

      Dobrý den, na jak velkou mísu je cca toto množství?

      18.06.2012 15:24:11

      • Lída
        Lída

        velikost...

        Mně se uvedené množství vešlo přesně do úzké podlouhlé formičky, která je asi určená na biskupský chlebíček...

        18.06.2012 21:33:25


    • Mirka M.
      Mirka M.

      PROSBA - (pro Jana Mrazka)!!!!!!!!!!!!!

      Hrozne moc se mi libi Tiramisu na fotografii od Jana Mrazka!!!
      Vypada hodne MNAMOOOZNE!!!
      Mohla bych poprosit o vas recept? DEKUJI PREDEM! Mirka

      mira.love19@rocketmail.com

      11.06.2012 17:44:48

    • Mius
      Mius

      Včera jsem dělala tiramisu poprvé podle tohoto receptu a povedlose. Akorát mi příjde, že je krém málo tuhý.

      10.06.2012 00:03:54

    • Lucie Havlová
      Lucie Havlová

      Dělala jsem prvně tiramisu a podle tohoto receptu to šlo snadno :-) a byl výborný!

      01.06.2012 11:17:32

    • Lída
      Lída

      Mňam, dobrůtka :-)

      Recept je perfektně a jednoduše popsán, krok po kroku, výsledek naprosto vynikající... Včera jsem tiramisu dělala poprvé právě podle tohoto receptu a moc se mi to povedlo :)) Mascarpone jsem kupovala v Lídlu za 36,90/250g. Díky za skvělý recept!

      20.05.2012 16:47:04

    Nalezeno receptů: 119

    Přidat příspěvek k receptu Tiramisu s mascarpone

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.