reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

4. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Tiramisu s mascarpone

Tiramisu s mascarpone

Žádné levné náhražky, ale tiramisu s originálním italským mascarpone. Recept na úžasný dezert.


  • 4,5

    698×

    4,5 698
  • 20 min

  • 82×

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s mletým cukrem a lžící horké vody do pěny. Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém. Šlehačku vyšleháme se lžící vanilkou ovoněného moučkového cukru (nebo s 1 balíčkem vanilkového cukru). Z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkové směsi přidáme bílky a šlehačku a lehounce vymícháme krém.

Formu vyskládáme dlouhými cukrářskými piškoty. Ty přelijeme vychladlou černou kávou smíchanou s alkoholem (rum, vodka, likér). Piškoty potřeme krémem. Můžeme zasypat kakaem. Dáme další vrstvu piškotů a opět potřeme zbylým krémem. Důkladně zasypeme kakaem.

Tiramisu s mascarpone dáme do lednice alespoň na 12 hodin uležet. Je to potřeba, aby krém dobře ztuhl a držel tvar.

Foto: Thinkstock.com

Inspirujte se též v našem videoreceptu





reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tiramisu s mascarpone

    Celkový počet komentářů: 117
    • lukas
      lukas

      Toto je parodie na tiramisu.jaká voda? Jaké bílky? Jaký rum, vodka? Krém se dělá pouze z mascarpone, žloudků a cukru. Do kafe se přidává amareto. A místo kakaa zkuste použít kvalitní čokoládu. A ty cukrářské piskoty vyměňte za piškot domácí výroby. Pak teprve budete delat tiramisu...

      07.02.2012 02:48:01

      • Eva
        Eva

        Dle Vás možná parodie, ale k čemu byste přirovnal recepty z pomazánkových másel? To je mnohem větší šílenost. Navíc se musím přidat ke komentářům zde. Recept jsem dělala už třikrát. Jediná obměna byla, že jsem piškoty namáčela a vždy byla chuť naprosto božská, a to mi potvrdilo asi i 10 dalších lidí, co mé tiramisu ochutnalo. Takže prosím hned nezatracujte něco, co jste neochutnal.

        11.02.2012 19:18:08

    • Leniik
      Leniik

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      11.01.2012 14:22:01

    • Leniik
      Leniik

      ÚŽASNÉ, SKVĚLÉ, VYNIKAJÍCÍ :)

      Tento dezert miluji. Velká chyba byla dělat ho když držím opravdu přísnou dietu. Řekla jsem si že malý kousíček bych mohla... Musím říct že jsem hrozný čuně... z kousíčku bylo půl dortu. prostě mi to nedalo. Je úžasný. Lepší jsem nejedla. Dnes dělám další pro sestru, tak doufám, že ho dovezu celý :)

      11.01.2012 13:39:09

    • Katka
      Katka

      Tiramisu jsem dělala poprvé a musím říct, že bylo fakt skvělé! Ale asi jsem vzala moc velkou formu, jelikož mi pochybělo krému (nebo jsem tak moc ochutnávala během míchání :D). Jak velkou formu používáte Vy / kolik vrstev piškotů dáváte? Rodina, přítel i jeho rodiče si to moc pochvalovali, tak na víkend ho musím udělat znova. :) Recept je lehký na zapamatování i na přípravu, opravdu doporučuju :)

      02.01.2012 21:24:46

    • Vysko
      Vysko

      luxusní ;-D nejlepší ze všech receptů na tiramisu jako pravej

      17.11.2011 11:10:41

    • Markéta Říhovská
      Markéta Říhovská

      Včera jsem dělala tiramisu a dnes proběhla ochutnávka, všichni chlapi (tatínek, i synové 1 a 3 roky) byli spokojeni:-) Díky za recept! Doporučuji.

      12.11.2011 14:32:10

    • Jarča
      Jarča

      Děkuji za parádní recept, již tiramisu dělám po druhé a vždy se povedla. Ukládám si a předpokládám, že ji budu dělat často :o)

      07.11.2011 11:12:53

    • nataš
      nataš

      když tak Z mascarpone

      14.04.2011 17:21:51

    Nalezeno receptů: 117

    Přidat příspěvek k receptu Tiramisu s mascarpone

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.