Tiramisu s mascarpone

20 min | dezert | 6 porcí | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 648284x
Žádné levné náhražky, ale tiramisu s originálním italským mascarpone.
Komentáře receptu 101
Uvařil jsem to (Recept vařilo 72 lidí)


Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s mletým cukrem a lžící horké vody do pěny. Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém.

Šlehačku vyšleháme se lžící vanilkou ovoněného moučkového cukru (nebo s 1 balíčkem vanilkového cukru). Z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkové směsi přidáme bílky a šlehačku a lehounce vymícháme krém.

Formu vyskládáme piškoty. Ty přelijeme vychladlou černou kávou smíchanou s alkoholem (rum, vodka, likér). Piškoty potřeme krémem. Můžeme zasypat kakaem. Dáme další vrstvu piškotů a opět potřeme zbylým krémem. Důkladně zasypeme kakaem.

Tiramisu s mascarpone dáme odležet do lednice alespoň na 12 hodin uležet. Je to potřeba, aby krém dobře ztuhl a držel tvar.

Foto: Thinkstock.com

autor receptu:

Tiramisu s mascarpone

Počet přidaných receptů: 39

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4099 běžně 7591 Kč sleva 46 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
532 hlasujících
  • Recept Tiramisu s mascarpone - V momentě bylo všechno pryč :)
  • Recept Tiramisu s mascarpone - Trochu zdobení
  • Recept Tiramisu s mascarpone - tiramisu s mascarpone
  • Recept Tiramisu s mascarpone - i mamče chutnalo :-) a to tiramisu nemá ráda...
  • Recept Tiramisu s mascarpone - famózní Tiramisu s mascarpone.
  • Recept Tiramisu s mascarpone - Tiramisu s mascarpone

Kuchařky obsahující recept Tiramisu s mascarpone

Recept se nachází v 961 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6010 receptů
myš1
recepty 4616 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tiramisu s mascarpone

Celkový počet komentářů u receptu: 101
  • Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone EvuŠ 03.02.2017 13:13:49

    Tiramisu patří mezi vzhledem komplikované recepty, ale je to velice snadná rychlovka, hlavně chutná! Vyzkoušela jsem a je prostě vynikající! Z alkoholu jsem vybrala nakonec rum, stejně jako to navrhovali tady https://srecepty.cz/clanky/ita lie-na-taliri, opravdu to chutnalo dobře. Příště jistě budu experimentovat s dalšími druhy. Tak uvidíme, který bude nejlepší :)

  • alkohol elena marková 20.01.2017 15:18:57

    Ja pridávam mandlovu tresť a je to suprové

  • Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone MišákM. 30.09.2016 10:18:09

    Včera se u nás tiramisu dělalo a já mám k tomu takovýto názor. Když už tiramisu, dlouhé piškory,amaretto,samozřejmě mascarpone. Je to samozřejmě dražší, ale takovou dobrotu přece nedělám proto, abych se nacpala, ale abych si přece pochutnala na takovéto lahůdce, kterou bezesporu tiramisu je. Myslím, že je nás tu více, co se shodneme,že?

  • Vynikající Lenka 25.04.2016 08:46:14

    Tak jsme se do toho taky pustila a musím říct,že jsme nic lepšího snad nejedla.Lehké,vláčné,prost ě to byla pecka a chutnala celé rodině.

  • forma Meffi 22.04.2016 08:50:31

    Chci se zeptat na jakou formu to tak přibližně vychází, ještě jsem to nikdy nezkoušela a tak nemám představu do čeho tiramisu udělat aby takhle krásně dopadlo. Děkuji :)

  • Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone Fanfan 29.09.2014 08:57:44

    Ta šlehačka je tam naprosto zbytečná, bohatě stačí vyšlehat bílky a nemá to naprosto chybu, mascarpone samo o sobě už je tučný až až:) a do Tiramisu nejlepší mandlový likér... :) Myslím, že když už použiju originál suroviny, tak je dobrý taky origoš recept :) Dělám 5 vajec, 5 lžic močkového cukru a 0,5 kg mascarpone... a jak říkají kdo ochutnají - nebe v hubě... :)

    • Re: Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone Stanislav 09.02.2016 10:20:35

      šlahačka sa tam podla originál talianskeho receptu pridáva vždy ale jedol som ho aj bez nej a kalba tiež ))))

  • Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone Tina 06.12.2015 12:22:56

    Dobrý den, té smetany ke šlehání myslíte velký, nebo malý kelímek?

  • Alkohol Ivuš 10.11.2015 12:33:13

    Ahoj,

    menší otázka. ještě jsem s alkoholem nedělala vždy jsem se tomu vyhýbala a chtěla bych se zeptat jestli se to v závorce (rum, vodka nebo likér) má vybrat jedno z toho nebo smíchat a kolik se tam toho má dát ?

Celkový počet komentářů: 101
Nalezeno receptů: 101
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Tiramisu s mascarpone
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.

  • Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning je způsob, jakým lze u dítěte začít s pevnou stravou. V tomto případě se dětem nekupují příkrmy a přesnídávky z obchodů a ani se nechystají domácí kašičky. Jídlo se nemixuje. Příprava pokrmů není nijak náročná a nezabere skoro žádnou práci.




přidat nový recept