reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Těstoviny se smetanou a brokolicí

Mozarella a lahodné těstoviny s brokolicí zachutnají nejen vegetariánům.


  • 4,5

    12×

    4,5 12

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 762 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Postup přípravy

Ve velkém hrnci opečeme na 2 lžících másla cibuli (asi 4 minuty).

Přidáme lasagnette (široké nudle se zvlněným okrajem) a brokolice a za stálého míchání je 2 minuty zahříváme. Potom je podlijeme horkým zeleninovým vývarem, přivedeme k varu a mírně vaříme zhruba 12 minut. Ochutíme solí a bílým pepřem.

Mezitím připravíme ze zbývajícího másla a mouky na středním ohni světlou jíšku. Postupněji rozmícháme se smetanou a téměř přivedeme k varu, nesmí však vřít. Přidáme nastrouhaný sýr, sil a trochu čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku.

Ze směsi těstovin a brokolice slijeme přebytečnou tekutinu a směs přelijeme sýrovou omáčkou. Za občasného zamíchání pokrm asi 2 minuty ohříváme a potom jej upravíme do nahřátých talířů, ozdobíme plátky jablek a podáváme.

Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny

Nakladatelství SLOVART

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Těstoviny se smetanou a brokolicí

    Celkový počet komentářů: 4
    • lotoss
      lotoss

      Jidlo super, ale divne popsan

      Recept jako takový je mňamka. Ale pochopit co a jak udělat moc logický neni. Dělaly jsme dvě, Já i dcera a oběma přisel jaksi divný.
      Měl by být jednodušeji popsán, jelikož každý uvažuje jinak.
      Já prostě na cibuli hodila syrove nudle, syrovou brokolici ( nikde neni zda uvařit ci nikoli), pak jsem zalila vývarem , větším množstvím, dusila - vařila, až byli nudle. Vývar žádný nezbyl..
      Poté jišku, do toho nakrájenou mozarelu ( strouhat se s blátem nee), za chvili nalila na nudle a krásně se to táhlo jako tavený sýr ;-)
      Chuťově vynikající �

      16.01.2017 19:11:04

    • Conny
      Conny

      Ingredience

      V textu je uvedeno: "Přidáme nastrouhaný sýr, sil a trochu...." Co je "sil" ???

      02.11.2014 09:09:44

      • agrosova
        agrosova

        Re: Ingredience

        sil asi měla být sůl

        21.09.2015 14:53:10


    • sklenička
      sklenička

      Manželovi recept chutnal a to je co říct, protože brokolice ani smetana nejsou jeho oblíbené ingredience. :) Recept jsem vařila s obyč. těstovinami. Nevěděla jsem si rady, co s tím podlitím těstovin vývarem, vždyť v páře se těstoviny neuvaří?! Tak jsem přidala hodně vody a více bujonu. Zajímalo by mě, jak to mělo být. Díky

      31.05.2012 08:32:03


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Těstoviny se smetanou a brokolicí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.