reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Těstoviny s brokolicovým pestem

Vynikající brokolicové těstoviny pro celou rodinu. A rychlý oběd je na světě.


  • 4,7

    136×

    4,6 136
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme běžným způsobem (ve vodě s trochou soli), slijeme a vrátíme do hrnce.

Česnek oloupeme a rozdrtíme. Z citronu, který kartáčkem omyjeme, nastrouháme čerstvou kůru a vymačkáme šťávu. Oříšky nadrtíme.

Přivedeme k varu osolenou vodu a asi 4 minuty v ní povaříme očištěnou brokolici rozdělenou na růžičky. Po uvaření brokolici slijeme, vrátíme do hrnce a jemně rozmačkáme vidličkou. Přidáme rozdrcený česnek, jemně nastrouhanou citronovou kůru, chilli a nadrcené piniové oříšky.

Připravené brokolicové pesto zamícháme do uvařených těstovin, pokapeme citronovou šťávou, zakapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme podle chuti.

Před podáváním posypeme nastrouhaným parmezánem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Těstoviny s brokolicovým pestem

    Celkový počet komentářů: 8
    • wlucinka
      wlucinka

      Moc jsme si pochutnali, děkuju za tip! Akorát jsme těstoviny zaměnili za gnocchi se kterýma to bylo vynikající!!! S těstovinama zkusím příště:)

      27.11.2013 19:02:19

    • wlucinka
      wlucinka

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      27.11.2013 18:59:12

    • Vendy
      Vendy

      Pokud nechcete ať nejsou těstoviny suché - nechte si trochu vody z vaření těstovin a tu přidejte k pestu. Je to známý fígl doporučovaný při vaření těstovin - neslévat úplně všechnu vodu.

      08.04.2008 08:34:51


    • Pavla
      Pavla

      Musím říct, že jsem sklidila úspěch s touto večeří. Syn, který nemá rád brokolici ( jen vymixovanou v polévce do hladka) tyto těstoviny pochválil. Zajímavá chuť, určitě se k tomuto receptu vrátím. Pokrm zdravý - dávám tedy za 5 a vřele doporučuji! Pavla

      22.03.2008 18:15:19

    • Eva
      Eva

      Těstoviny s brokolicí

      Je to super

      14.02.2008 07:00:50

    • Michaela
      Michaela

      Orientovala jsem se podle předchozích hodnocení a byla jsem dosti zklamaná. Pesto je suché a nevýrazné.

      13.02.2008 12:37:18

      • JohnyEssence
        JohnyEssence

        taky se mi to zdálo suché, přidal jsem tam více oloje a o trochu více citrónu než 1/2 a bylo to dobré. chce to poměrně hodně (ale ne nějak extrémně!)chilli, jinak je chuť trochu nevýrazná. ale je to vynikající recept, moc jsme si pochutnali, jistě to někdy uvařím zase.

        07.04.2008 20:58:53

      • Danyš
        Danyš

        Suché ?? No to vůbec není pravda. Třeba špatně slíváte těstoviny. 5 lžic oleje je dost. Výborný recept.

        07.04.2008 23:22:50

    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Těstoviny s brokolicovým pestem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.