Těstoviny uvaříme ve slané vodě a smícháme je se sterilovanou kukuřicí.
Během vaření těstovin si nakrájíme vejce, okurky a cibuli na kostičky. Oboje přidáme k těstovinám. Lehce salát promícháme a zalijeme nálevem z okurek a bílým jogurtem. Nakonec vmícháme nastrouhané uzené tofu. Těstovinový salát s jogurtem a tofu necháme v lednici uležet do druhého dne.
Těstovinový salát s jogurtem a tofu podáváme jen tak nebo s čerstvým pečivem.