reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Těstovinové taštičky plněné vepřovým masem

Vyzkoušejte recept na taštičky plněné pikantním mletým masem. Pokrm podáváme jako hlavní chod s ochuceným smetanovým špenátem.


  • 4,4

    20×

    4,4 20
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

náplň

podle chuti

příloha

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 762 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Postup přípravy

Z prosáté osolené mouky, vejce, oleje a vody uhněteme hladké a středně tuhé těsto, které zabalíme do folie a necháme v chladu asi 30 minut odležet.

Mezitím si připravíme masovou náplň. Vepřovou plec se lžící vody umeleme. Zázvor a česnek oloupeme a jemně nastrouháme. Čerstvý koriandr omyjeme a jemně nasekáme. V míse promícháme mleté maso s česnekem, zázvorem, čerstvým koriandrem, sójovou omáčkou a chilli pastou (nebo 2 ks jemně nasekaných chilli papriček). Masovou náplň řádně propracujeme a zakrytou necháme v chladu odležet.

Těsto vyválíme na plát tenký asi 1,5 - 2 mm, ze kterého vytvoříme kolečka o průměru přibližně 8 - 9 cm. Kolečka těsta naplníme masovou směsí, okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a pevně taštičky uzavřeme. Těstovinové taštičky plněné mletým masem vaříme zvolna v osolené vodě asi 6 - 8 minut.

Připravíme si špenátovou přílohu. Cibuli, česnek a zázvor oloupeme, nasekáme nadrobno a na oleji necháme zesklovatět. Špenát očistíme, podle potřeby překrájíme a přidáme k cibulce. Vše krátce podusíme, osolíme, opepříme a zjemníme smetanou.

Těstovinové taštičky plněné vepřovým masem rozdělíme na porce, pokapeme máslem a podáváme s připraveným smetanovým špenátem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Těstovinové taštičky plněné vepřovým masem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.