Těsto na tortillu

30 min | příloha | mexická kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 105694x
Receptů na plněnou tortillu je spousta. Ale jak si připravit samotné těsto?
Komentáře receptu 6


Postup přípravy receptu

Máslo si necháme změknout.

Mouku promícháme se solí a přidáme změklý tuk. Těsto zpracováváme pomalu, opatrně přiléváme horkou vodu.

Těsto necháme chvíli odležet. Poté odkrajujeme malé kousky. Na pomoučeném vále vyválíme z každého kousku kulatou placku.

Na pánvi každou placku pečeme z obou stran asi 10 až 15 vteřin.

Michy autor receptu:

Těsto na tortillu

Počet přidaných receptů: 3515

Ingredience



Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Těsto na tortillu

Celkový počet komentářů: 6
  • Jiný recept Hankaso 16.06.2011 18:33:20

    Suroviny:
    2 šálky hladké mouky, 1 lžička soli, asi 50 g sádla, 0,5 šálku vlažné vody

    Postup
    Na válu smícháme mouku, sůl a sádlo. Za postupného přilévání vody uhněteme tuhé těsto. Těsto musí být hladké. Můžeme jej dále zpracovávat okamžitě, nebo jej uložit na 24 hodin v mikroténovém sáčku do lednice. Při dalším zpracování by však mělo mít pokojovou teplotu.
    Těsto rozdělíme na 10 až 12 kousků a na pomoučeném válu jej rozválíme na tenké placky, které opečeme na rozpálené suché litinové plotně, cca 30 sekund z každé strany.

  • Michy
    Omluva - oprava Michy 21.02.2011 09:47:00

    Uvedení množství ingrediencí bylo špatné. Místo 100 g mouky samozřejmě 1000 g mouky.

  • Masque 17.02.2011 16:43:34

    Poměr by měl být spíš 60 : 100 .. to funguje..

  • Jan 2009
    Ten recept je asi vtip Jan 2009 01.01.2011 14:22:54

    Zkusil jsem to těsto udělat přesně podle popisu, - vzniklá kaše chutnala mému praseti. Děkuji velice Michy za radu a přeji ji dobrou chutnání toho, co si podle vlastních receptů připraví !!!

  • dotaz 25.10.2008 17:19:50

    na kolik porcí je toto těsto?

  • na 100 g mouky 13.05.2008 10:11:08

    600 ml vody + máslo ?? to snad NE !!

Nalezeno receptů: 6
Přidat příspěvek k receptu Těsto na tortillu
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept