reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Teplá zelenina se salsou

Pro někoho příloha, pro jiné hlavní chod bez masa. Recept čistě jen ze zeleniny.


  • 4,0

    4 4
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 699 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 932 hodnocení

Velikonoční pečení s dětmi: Tyhle sušenky ve tvaru zvířátek je budou bavit!

3. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 672 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 753 hodnocení

Velikonoce se blíží: Otestujte se, jak dobře znáte velikonoční zvyky

2. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Trvanlivé potraviny do zásoby: Víte, jak je správně skladovat?

1. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 587 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 739 hodnocení

Droždí: Jak na to, aby se kynuté moučníky povedly na výbornou?

31. 3. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 281 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 626 hodnocení

Vařte levně a ze zbytků - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte

30. 3. 2020

Postup přípravy

Papriky očistíme a zbavíme semínek, nakrájíme na proužky. Masitá rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Pórek na kolečka. Sterilovaný hrášek slijeme nebo použijeme mražený.

Olivový olej rozehřejeme a nejprve osmahneme pórek, když nám krásně změkne, přidáme papriku, rajčata a za stálého míchání restujeme. Zelenina nám pustí šťávu, kterou však všechnu vyrestujeme. Přidáme hrášek a necháme ho s ostatní zeleninou povolit. Zasypeme kořením tzatziki, směsí orientálního koření a zakapeme tmavou sójovou omáčkou. Dobře promícháme a opět tak 2 minutky restujeme. Nakonec vmícháme salsu - pikantní rajčatovou omáčku, stroužek česneku jen pro ovonění a prohříváme. Zelenina by měla zůstat i mírně křupavá (ne jako bláto). Zachová si tak i vitamíny. Kdo chce, přidá ještě bambusové výhonky.

Teplou zeleninu se salsou podáváme jako hlavní chod s kouskem pečiva (i bez) nebo jako přílohu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Teplá zelenina se salsou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.