reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Telecí uccelletti scappati

Snadný recept na telecí uccelletti scappati.


  • 3,0

    3 8
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Postup přípravy

Z telecí kýty si uděláme 4 stejné plátky, které zabalíme do pancety a jen opepříme. Nesolíme! Panceta je totiž dost o sobě slaná.

Připravíme si cibulku jako základ. Tu nasekáme a na másle osmažíme dohněda, abychom měli hezkou barvu omáčky. Zastříkneme vínem a hovězím vývarem. Do základu vložíme ještě maso a dusíme doměkka. Na závěr přidáme trochu demi glace a zjemníme máslem.

Rizoto si připravíme tak, že si na olivovém oleji orestujeme trochu šalotky. Přidáme rýži, zastříkneme vínem, podlijeme vývarem a dusíme takzvaně na al
dente. Potom přidáme na druhé pánvi orestované hříbky, vsypeme parmazán, vlijeme smetanu a již jen krátce prohřejeme.

Telecí uccelletti scappati můžeme směle podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Telecí uccelletti scappati

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.