reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Telecí játra s kari rýží

Telecí játra s kari rýží a omáčkou připravená pro labužníky.


  • 4,2

    22×

    4,1 22
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

příloha



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 526 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Postup přípravy

Játra rozřízneme a necháme hodinu máčet ve studené vodě, přičemž každých 20 minut vodu vyměníme. Pak játra osušíme, očistíme a nakrájíme na nudličky nebo kostky.

Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky očistíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na nudličky. Na 4 lžících rozehřátého oleje vše orestujeme a zasypeme moukou, kterou krátce osmahneme. Za stálého míchání zalijeme vývarem a necháme při střední teplotě 10 minut provařit.

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na 2 lžících rozpáleného oleje. Zasypeme kari, které necháme zpěnit. Přidáme rýži, orestujeme a zalijeme vývarem. Promícháme a pod poklicí na střední plamen vaříme 20 minut.

Rozpálíme čtyři lžíce oleje a postupně na něm za stálého obracení opečeme játra. Snížíme teplotu, necháme ještě 3 minuty dopékat a poté játra osolíme i opeříme, promícháme a vyndáme z oleje. Do výpeku přilijeme sherry, vmícháme cibulovo-paprikovou omáčku a vše prohřejeme.

Na talíře rozdělíme játra i kari rýži a vše zalijeme omáčkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Telecí játra s kari rýží

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.