reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Telecí hrudí na italský způsob

Jemné telecí maso, plněné míchanými vejci se sýrem. To vše je dušené a polité vlastní šťávou.


  • 2,9

    598×

    2,9 598
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 749 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Víkendové pečení: Recept na perník s ořechy krok za krokem

31. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 708 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 797 hodnocení

Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?

31. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 767 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 657 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Postup přípravy

Telecí hruď omyjeme, osolíme a rozkrojíme naplocho. Potom maso zlehka naklepeme. Na pánvičce rozpustíme část oleje a másla, přidáme rozšlehané vejce s rozmíchaným sýrem, osolíme, okořeníme, přidáme petrželku a mícháme na mírném ohni. Když se vajíčka začnou trošku srážet, rozetřeme je na připravenou hruď. Svineme jako závin a převážeme nití. V kastrolu na zbytku oleje opečeme okořeněný závin po obou stranách na prudkém ohni. Závin podlijeme vývarem a dusíme na mírném ohni až doměkka. Hotový závin rozvážeme, nakrájíme na porce a upravíme na talíře. Přeléváme vlastní šťávou. Přílohou mohou být brambory nebo zeleninový salát.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Telecí hrudí na italský způsob

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.