reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

5. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Tatarák z lososa s topinkami

Tatarák z lososa s topinkami

Obdoba klasického tatarského bifteku, jen o poznání zdravější.


  • 3,5

    171×

    3,5 171
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Vánoční videorecept: Zapomeňte na nudné cukroví, zkuste letos úžasné kakaové piškoty polo-nero!

11. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Vánoční tvarohová štola s brusinkami krok za krokem

10. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Recept na vlašský salát krok za krokem

10. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Vánoční videorecept: Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru

10. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Postup přípravy

Cibuli očistíme, omyjeme, nakrájíme hodně najemno a vsypeme do umělohmotné mísy.

Syrového lososa zbavíme kůže a očistíme od případných šupin. Ostrým zubatým nožem nastrouháme lososa na umělohmotném prkýnku tak, abychom maso oddělili od bílých vlásečnicových blanek a přidáme spolu s ostatními přísadami do mísy k nakrájené cibuli. Vše řádně propracujeme vidličkou a ještě případně dochutíme solí, pepřem, sójovou omáčkou nebo worcesterskou omáčku, jak má kdo rád.

Chleba si nakrájíme na čtvrtky. Na pánvi v rozehřátém oleji chléb osmažíme dozlatova a pokládáme na ubrousky na talíř. Když se olej vsákne do ubrousků, topinky osolíme a řádně potřeme česnekem.

Tatarský biftek z lososa naneseme v silných vrstvách na topinky a ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tatarák z lososa s topinkami

    Celkový počet komentářů: 37
    • Alex
      Alex

      Tatarák z lososa s topinkami

      - A citron...?

      30.12.2017 22:09:49

    • leo
      leo

      prosím na kolik to je porcí?

      prosím na kolik porcí je tento recept?

      28.02.2016 13:55:45

    • SS GRUPENFUREER
      SS GRUPENFUREER

      Komentář k receptu Tatarák z lososa s topinkami

      Pokud je někdo schopný k mořské rybě nacpat sojovou omáčku, kmín a worcestr tak je prase. A je velice zvláštní, že ostatní idioti, jsou schopni páchat stále stejnou gastro sebevraždu

      30.11.2013 07:45:11


    • František
      František

      Re: Re: Kde byla chyba??

      Chyba byla v té cibuli, je nutné ji nakrájet na jemno a NE krouhat nebo sekat v mixéru...)) Mražená ryba nevadí, dokonce se tvrdí, že se hlubokým mražením likvidují případné možné zárodky nevhodných baktérií.. Hezký den a klidně ho udělej znovu, nemusí si ani škrabat a jen nakrájet na hodně malé kostičky..))

      05.09.2013 23:47:03

    • verča n.
      verča n.

      Komentář k receptu Tatarák z lososa s topinkami

      tak jsem recept vyzkoušela a bylo to výborný! super recept ;)

      11.07.2013 21:50:26

    • Dana
      Dana

      jednoznačně ta cibule, jamile se strouhá či mixuje, tak to udělá často
      já tatarák dělám z lososa dokonce bez té cibule, nějak mi syrová k rybě nejde
      dokonce jsem opakovaně delala ze zmrzlého polotovaru
      do tataráku z masa ji samožřejmě dávám , ale krájenou nožem na jemno

      20.03.2013 09:35:19

    • MajkaB
      MajkaB

      On je ten celý recept od začátku špatný - tyhle ingredience spolehlivě zabijí jakýkoliv náznak chuti lososa. Já dělám tatarák z lososa jedině s kouskem cibule - šalotky, žloutkem, olivovým olejem, citronovou šťávou, bílým pepřem, solí a 2 kapary. Dobré je i přidat trošku jemně nasekaného kopru. K tomu opečený bílý tous a je to lahůdka.

      20.03.2013 09:28:08

    • a
      a

      a

      27.08.2012 17:37:56


    Nalezeno receptů: 37
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Tatarák z lososa s topinkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.