Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

2 hod | dezert | vegetariánský recept | recept zobrazen: 259x
Lahůdka pro milovníky ovoce a zmrzliny.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Cukr zkaramelizujeme a opatrně zalijeme bílým vínem a stejným dílem vody, rozpuštěný nálev stáhneme a necháme vychladit.

Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky, vložíme do vakuovacího pytlíku a zalijeme připraveným, vychlazeným nálevem. Zavakuujeme a dáme přes noc do lednice.

Druhý den jablka scedíme a nasekáme na kostičky, které smícháme se zakysanou smetanou.

Tartare vytvarujeme na talíři pomocí kulatého tvořítka a navrch dáme kopeček skořicové zmrzliny, nazdobíme lístečkem máty.

Alakarte-cz autor receptu:

Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

Počet přidaných receptů: 166

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

Recept se nachází v 19 kuchařkách
Tetiny ovocné recepty
veraricna
Tetiny ovocné recepty 2748 receptů
zjirousek
Dezert 666 receptů
karvas
Moučníky 240 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

Přidat příspěvek k receptu Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Syndromu spánkové apnoe se věnuje čím dál více pozornosti, protože jeho výskyt v populaci stoupá. Současně přibývají i poznatky o jeho zásadně negativním vlivu na celý lidský organismus. Syndrom spánkové apnoe prokazatelně ohrožuje zdraví i naše srdce.

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.




přidat nový recept