reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Tartaletky z křehkého těsta

Domácí tartaletky plněné krémem a zdobené jahodami - lepší než od cukráře.


  • 4,3

    23×

    4,3 23
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu



Energetická hodnota

1096 kJ / 261,9 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Změklé máslo zpracujeme (nejlépe ručně) s cukrem, vanilkovým cukrem, moukou a žloutky na hladké vláčné těsto. Vložíme do mikrotenového sáčku a dáme do chladničky nejméně na 30 minut odležet.

Formičky na tartaletky vymastíme tukem a naplníme těstem. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut na 180 °C. Necháme krátce vychladnout a opatrně vyklopíme.

Žloutky vyšleháme nad párou s cukrem i vanilkovým cukrem do husté pěny. Pěnu spolu s tvarohem vymícháme (nejlépe šlehačem) na hladký krém. Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme do košíčků.

Jahody rozkrájíme na čtvrtky a poklademe jimi (bohatě) krém. Lupínky mandlí nasucho opražíme a posypeme jimi jahody.

Tartaletky z křehkého těsta vložíme do chladničky, aby krém "prosákl" do korpusu a košíčky byly jemnější.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tartaletky z křehkého těsta

    Celkový počet komentářů: 6
    • za (tecka) luc
      za (tecka) luc

      Komentář k receptu Tartaletky z křehkého těsta

      Vyborny recept, doporucuji :)

      11.04.2015 19:50:45

    • M.M.
      M.M.

      Nechapu proc Cesi musi neustale mrsit anglictinu? Kdyz uz prevezmu nejaky recept ze zahranici, tak ho nazyvam pravym jmenem ne? Jake Tartaletky proBoha?
      Proc je nenazyvate pravym jmenem ...TARTS?

      31.10.2013 21:44:29

      • EfE
        EfE

        Re: Tartaletky

        Proč?? Velice jednoduché... Protože pod názvem Tarts by to debil jako já nikdy nenašel!! Hledala jsem recept na Jahodové tartaletky, což je český název zboží, prodávaného v ČR.

        25.03.2014 16:37:24

      • tesakov
        tesakov

        Re: Tartaletky

        Protože je to z francouzského slova Tartelette, ty inteligente :D

        28.05.2014 00:22:57

      • Edith
        Edith

        Re: Tartaletky

        A take proto, ze tarte je francouzsky kolac, tedy tartelettky jsou logicky zdrobnelina - kolacky :)))

        22.02.2016 20:26:48

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Tartaletky z křehkého těsta

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.