reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 594 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 853 hodnocení

Recept na jemný vaječný likér krok za krokem

5. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 613 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 693 hodnocení

Vánoce diabetika: Jak si při dietě pochutnat?

5. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Bezkonkurenční medovníkové kuličky krok za krokem

4. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 574 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Jak mlsají na Vánoce ve světě?

4. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 273 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 563 hodnocení

Videorecept: Sobí lízátka - sladké překvapení pro děti na Mikuláše

3. 12. 2019

Postup přípravy

V rendlíku opékáme 2-3 minuty na mírném ohni na másle vyloupaný hrášek.

Hrášek zalijeme 150 ml smetany, přivedeme k varu a zhruba minutu vaříme, až smetana začne houstnout. Potom rendlík odstavíme.

Ve velkém hrnci uvaříme v mírně osolené vodě s olivovým olejem tagliatelle (širší ploché dlouhé nudle) tak, aby byly měkké, zároveň však ještě pevné. Těstoviny důkladně scedíme a vrátíme do hrnce.

Těstoviny přelijeme smetanovou omáčkou s hráškem, vrátíme na oheň
a zalijeme zbývající smetanou. Přidáme parmazán, sůl, pepř a nastrouhaný muškátový oříšek.

Těstoviny v hrnci obracíme pomocí dvou vidliček, aby se dobře promíchaly se smetanovou omáčkou s hráškem, se sýrem a kořením. Nakonec ještě pokrm prohřejeme.

Porce upravíme na nahřáté talíře, ozdobíme hoblinkami parmazánu a ihned podáváme. Tento pokrm připravený z dvoubarevných těstovin má v Itálii zajímavý název - paglia e fieno - čili sláma a seno.

Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny

Nakladatelství SLOVART

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tagliatelle s hráškem

    Celkový počet komentářů: 1

    • Lentylka
      Lentylka

      Tenhle zname, moooooc dobre :)

      21.07.2010 19:32:26


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Tagliatelle s hráškem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.