reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sytá mozečková polévka

Recept na sytou polévku s mozečkem a osmaženou houskou.


  • 4,3

    11×

    4,2 11
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 695 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 930 hodnocení

Vařte levně a ze zbytků - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte

30. 3. 2020

Bábovka

4,7 1 669 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 747 hodnocení

Tip na neděli: Úžasný karamelový koláč s tvarohem

29. 3. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Jak využít karanténu: Upečte si rychlé domácí rohlíky podle Markéty

28. 3. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 587 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 736 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

27. 3. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 280 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 619 hodnocení

Lívance, palačinky a vafle: Snídaně, se kterými vám děti rády pomohou

26. 3. 2020

Postup přípravy

Mozeček zalijeme teplou vodou, aby šel lépe odblanit. Asi po 15 minutách mozeček odblaníme a jemně nasekáme. Housky nakrájíme na kostičky a během vaření polévky je osmahneme na pánvi. Čerstvou petrželku nasekáme nadrobno.

Mozeček na části oleje nebo másla (asi 1 čtvrtina) osmahneme do sucha, osolíme a opepříme. Ze zbylého tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, dobře rozšleháme, přidáme pepř, muškátový květ a sůl. Základ zvolna provaříme (nejméně 30 minut). Přidáme smetanu, krátce povaříme a scedíme. Nakonec do polévky vložíme mozeček a znovu povaříme.

Sytou mozečkovou polévku podáváme s osmaženou houskou a ozdobíme nasekanou petrželkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Sytá mozečková polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.