reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sytá mozečková polévka

Recept na sytou polévku s mozečkem a osmaženou houskou.


  • 4,3

    12×

    4,3 12
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 741 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 982 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 706 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 795 hodnocení

Dokonalá, přitom tak jednoduduchá: Píchaná buchta krok za krokem

24. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Špízy na gril: Lákavé recepty na masové i zeleninové ražniči

23. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 765 hodnocení

Recept na jemnou bramborovou kaši krok za krokem

22. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 654 hodnocení

Recept na výborný rebarborový koláč krok za krokem

21. 5. 2020

Postup přípravy

Mozeček zalijeme teplou vodou, aby šel lépe odblanit. Asi po 15 minutách mozeček odblaníme a jemně nasekáme. Housky nakrájíme na kostičky a během vaření polévky je osmahneme na pánvi. Čerstvou petrželku nasekáme nadrobno.

Mozeček na části oleje nebo másla (asi 1 čtvrtina) osmahneme do sucha, osolíme a opepříme. Ze zbylého tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, dobře rozšleháme, přidáme pepř, muškátový květ a sůl. Základ zvolna provaříme (nejméně 30 minut). Přidáme smetanu, krátce povaříme a scedíme. Nakonec do polévky vložíme mozeček a znovu povaříme.

Sytou mozečkovou polévku podáváme s osmaženou houskou a ozdobíme nasekanou petrželkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Sytá mozečková polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.