Sýrovo-okurková omáčka

15 min | omáčka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1352x
Recept na velmi jednoduchou omáčku.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Kopr omyjeme a najemno nasekáme. Z obou sýrů odkrojíme tvrdší okraj a nastrouháme. Zbytek sýru nakrájíme na kostky.

Proužky okurek podusíme na másle. Vmícháme zakysanou smetanu a necháme asi 3 minuty povařit. Přidáme sýr a necháme ho v omáčce rozpustit. Jáhlovou mouku vmícháme do omáčky a necháme povařit. Můžeme nahradit světlou jíškou nebo moukou smíchanou s vodou. Sýrovo-okurkovou omáčku ochutíme špetkou soli, pepřem a koprem.

Sýrovo-okurkovou omáčku podáváme k bramborám, těstovinám nebo vařeným obilovinám.

Neobee autor receptu:

Sýrovo-okurková omáčka

Počet přidaných receptů: 203

Ingredience

5
skvělý recept
4 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Sýrovo-okurková omáčka

Celkový počet komentářů: 1
  • omáčka chutná výborně i s jinými druhy sýrů (měla by být ale zachována typovost) - já použila hermelín a nivu. Nikdy bych předtím nevěřila, že okurky mohou být i výtečné jinak než v salátové úpravě:-)))

Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Sýrovo-okurková omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept