reklama
hledat uživatel
       

Sýrové nočky

Vynikající, možná trochu náročné, ale určitě levné jídlo. Zapečené noky se sýrem a cibulkou.


  • 3,0

    111×

    2,9 111
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 671 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Postup přípravy

Sýr nastrouháme. Do mísy prosejeme mouku. Smícháme ji se lžičkou soli. Rozklepeme do ní vejce, přidáme vlažnou vodu a vypracujeme těsto. Těsto by nemělo být příliš pevné ani moc řídké. Mělo by připomínat těsto na halušky. Mělo by ze lžíce hustě odkapávat.

Velký hrnec naplníme vodou, asi 3 litry, přidáme lžíci soli a vodu přivedeme k varu. Mezitím očistíme cibule a nakrájíme je na jemná kolečka. Na menší pánvi rozpustíme máslo a cibuli v něm zvolna osmažíme na mírném ohni. Troubu rozehřejeme na 200 °C a vložíme do ní větší zapékací misku. Měly by se do ní vejít všechny nočky.

Do vroucí vody začneme "lít" těsto. Můžeme použít síto na halušky nebo jen lžičku. Nočky vaříme po dávkách a měly by být spíše jako válečky (nudličky) než kuličky. Nočky vaříme, než začnou plavat na hladině, a pak je vaříme asi ještě 3 - 5 minut podle velikosti.

Uvařenou dávku nočků vytáhneme z vody, necháme okapat a ihned ji dáme do misky v troubě. Do hrnce dáme vařit další dávku nočků. Vrstvu v troubě pak opepříme a posypeme částí sýra. Když máme uvařené všechny nočky, posypeme horní vrstvu sýrem a cibulkou a polijeme máslem. Teplotu v troubě zvýšíme na 250 °C a pokrm zapékáme 5 - 8 minut.

Nejvhodnější přílohou jsou zeleninové nebo ovocné saláty.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sýrové nočky

    Celkový počet komentářů: 1

    • evy
      evy

      voda na vaření všeho - těstoviny, nočky atd. se solí, až je voda ve varu. Voda se dříve vaří.

      30.05.2006 12:59:43


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Sýrové nočky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.