reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sýrové muffiny se slaninou

Vyzkoušejte recept na slané muffiny se sýrem a slaninou, které výborně chutnají s pikantními omáčkami. Můžeme je podávat i jako přílohu k zeleninovým salátům.


  • 4,6

    28×

    4,5 28
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Mouku prosejeme a promícháme se sodou a solí. Sýr nastrouháme najemno a slaninu nakrájíme na jemné proužky. Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Změklé máslo utřeme se špetkou soli a žloutky do pěny.

Do ušlehané máslové směsi za stálého míchání postupně přidáváme mouku, podmáslí, 2/3 strouhaného sýru a slaninu. Nakonec postupně vmícháme do těsta ušlehaný sníh z bílků a touto směsí naplníme formičky na muffiny.

Povrch naplněných muffin posypeme zbývajícím sýrem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut dozlatova.

Sýrové muffiny se slaninou necháme vychladnout a podáváme jako chuťovku s olivami nebo různými pikantními dipy.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sýrové muffiny se slaninou

    Celkový počet komentářů: 2

    • Daninek
      Daninek

      Sýrové muffiny se slaninou

      Neumím si představit, že by z tohoto množství byly jen 4 muffiny. Kolik jich z toho odhadem asi je?

      18.06.2018 17:11:24

      • Alice
        Alice

        Re: Sýrové muffiny se slaninou

        4 porce neznamená 4 muffiny, kdybyste se trochu zamyslela .... A vzhledem k tomu, že formy se prodávají minimálně ve dvou různých velikostech košíčků a papírové košíčky mají mnoho různých velikostí, tak je váš dotaz mimo mísu.

        10.11.2018 01:31:45

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Sýrové muffiny se slaninou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.