reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sýr na způsob Carpaccio

Bezvaječný předkrm s vysokým obsahem vápníku.


  • 3,7

    3,6 3
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Čtyři mělké talíře vyložíme listy salátu. Listy salátu omyjeme a natrháme na kousky.

Olivy nakrájíme na dílky, pecky odstraníme. Srdíčka artyčoků necháme okapat, nálev dáme stranou a nakrájíme je na malé kousky.

V šálku smícháme zálivku z nálevu z artyčoků, špetky soli, pepře, hořčice, kmínu a olivového oleje.

Salát na talířích pokapeme vždy jednou lžící zálivky. Na salát klademe tenké plátky sýra (pokud nemáme sýr Pecorino, můžeme použít i parmezán ), posypeme dílky oliv a artyčoků a nakonec pokapeme zbývající zálivkou.

Sýr na způsob Carpaccio podáváme s celozrnnou bagetou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Sýr na způsob Carpaccio

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.