reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Svíčková Stroganov

Populární úprava svíčkové, na které si určitě pochutnáte


  • 3,0

    1 267×

    3 1267
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 811 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 032 hodnocení

KVÍZ: Jste opravdu dobrá kuchařka? Vyzkoušejte se!

20. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

Nedělní moučníky do 30 minut, po kterých se jen zapráší!

20. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

Recept na pečené vepřové maso se zelím krok za krokem

20. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

Co s nasbíranými hřiby? Zkuste houbový olej, slaný koláč nebo sekanou

20. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 695 hodnocení

Jak správně jíst hamburger?

20. 9. 2020

Postup přípravy

Maso nakrájíme na tenké nudličky a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, a za stálého míchání dále opekáme. Osolíme, opepříme, přidáme rajčatový protlak, oloupaná a nakrájená rajčata, podlijeme vývarem a krátce podusíme.

Potom vložíme kapary, na kostičky nakrájené okurky,vypeckované olivy, zjemníme zakysanou smetanou a prohřejeme. Okořeníme bobkovým liste,trochou citrónové šťávy, nakrájenou petrželkou a koprem.

Zdobíme plátkem citrónu a podáváme v šálcích s čerstvým pečivem.


(zdroj: www.slovart.cz, foto: J.a B.Poláčkovi)

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Svíčková Stroganov

    Celkový počet komentářů: 5
    • zdeněk hamšík
      zdeněk hamšík

      NEHÝBAL BYCH S TRADIČNÍMI POSTUPY.....STAČILO TO U PIVA PRAZDROJ UDĚLALI CIZINCI URQUEL A JE Z TOHO BŘEČKA....ZH

      08.11.2016 21:42:30

    • Gennadij21Strelkov
      Gennadij21Strelkov

      Опытные < a href="http://www.gruzchik.com. ua" > грузчики Донецк < /a > , лучшие цены здесь

      05.01.2012 12:24:06

    • Bobik57
      Bobik57

      To nemá se svíčkovou Stroganov nic společného. Co ty olivy, kapary, petržel a dokonce okurky!?!?!?! To je Stroganov a la znojemská :(

      29.10.2011 11:02:43


      • Beef Stroganov
        Beef Stroganov

        To se budeš divit - Rusové tam ty okurky skutečně dávají, jenomže to nejsou ty sladkokyselé znojemské, ale naložené v soli. Olivy, kapary a petržel tam nedávají, zeleným někdy jemně posypou smažený brambor na talíři (kartoška žarennaja). Co tam ještě dávají, tak to je koňak (ruské pomerně sladké brandy, ne tak přeslazené jak je Metaxa...).

        06.02.2014 10:58:06

    • .
      .

      Beef Stroganov

      Je to velice podobné &#8220;originálu&#8221;, jenom ty olivy a kapary tam Rusové nedávají, protože ani v době ruských carů, ani sovětských &#8220;carů&#8221; a ani dnešních to tam prostě neroste (olivy jenom v zemích Středozemního moře a v Portugalsku a kapary pravděpodobně taky). Jistě se to dá dnes koupit (v Moskvě a pod.), ale ktopak to může na venkov&#277; sehnat a zaplatit? A tradiční recept to nezná.

      13.01.2005 18:38:21


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Svíčková Stroganov

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.