reklama
hledat uživatel
       

Šunkové řezy

Recept na šunkové řezy se sýrem, aspikem, zdobené mandlemi a rybízovým kompotem.


  • 3,3

    79×

    3,2 79
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Šunka a sýr by měly být nakrájené na tenké plátky. Stranou dáme plátek šunky. Zbylou šunku a sýr namažeme tenkou vrstvou másla a střídavě je skládáme na sebe. Nakonec položíme nenamazaný plátek šunky. Pokud se nám zdají řezy během skládání začíná zdát řez vysoký, začneme skládat druhý. Nejvrchnější je ale vždy plátek šunky.

Šunkové řezy lehce zatížíme, aby si "sedly" a dáme do lednice vychladit. Zatím si nasekáme oloupané mandle.

Ztuhlé šunkové řezy vyjmeme z lednice a aspik pomalu rozpustíme. Řezy opatrně nakrájíme na malé čtverečky. Potřeme je rozpuštěným aspikem, ozdobíme kompotovaným rybízem nebo jiným ovocem a posypeme mandlemi.

Takto připravené šunkové řezy opět vložíme do lednice vychladit, aby aspik ztuhl. Šunkové řezy podáváme jako chuťovku nebo jako předkrm. Záleží na situaci.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Šunkové řezy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.