reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Strouhaná zeleninová polévka

Recept na zdravou polévku, která i s přípravou zabere pouhých 30 minut. Žádná mouka, žádné bujony, takže je vhodná i pro děti.


  • 3,9

    3,8 7
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty
Ušetřete peníze na přípravě tohoto receptu!

Ingredience

podle chuti



Postup přípravy

Kořenovou zeleninu (celer, petržel, mrkev) oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle, stejně tak oloupaný kedluben. Cibuli oloupeme a necháme v celku. Pórek očistíme a čtvrtku nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Petržel s libečkem opláchneme a nadrobno nasekáme, případně dáme do polévky celé snítky a po uvaření je vyjmeme.

V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme pórek a skoro dozlatova osmahneme. Přidáme nastrouhanou zeleninu a za občasného promíchání orestujeme. Zeleninu zalijeme horkou vodou, přidáme celou cibuli, sůl, koření, bylinky a přivedeme k varu. Od bodu varu vaříme zhruba 10 minut. Poté přidáme mražený hrášek, česnek a ještě 5 minut povaříme. Poté strouhanou zeleninovou polévku podle potřeby dochutíme a máme hotovo. Cibuli, kuličky koření a bobkový list před podáváním vyjmeme.

Strouhaná zeleninová polévka nejlépe chutná horká s čerstvým chlebem, ale i samotná je výborná a postačí.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Strouhaná zeleninová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.