reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Střelená kachna

Přiznám se, že jsem to jedla na návštěvě u známých a moc mi to chutnalo, proto jsem se rozhodla o recept podělit, i když zřejmě mnoho z nás divokou kachnu nesežene.


  • 4,2

    4,1 6
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Postup přípravy

Kachnu očistíme, omyjeme a naporcujeme. Cibuli oloupeme a vcelku dáme společně s kousky kachny do hrnce s horkou vodou a vaříme zhruba 30 až 40 minut.

Mrkve očistíme a nakrájíme na kolečka, rajčata spaříme vroucí vodou, sloupneme a také je nakrájíme na kolečka. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na měsíčky.

Vařené kachní kousky necháme okapat, nasolíme a napepříme je podle chuti a na rozpuštěném sádle ze všech stran dobře opečeme. Pak přidáme kolečka zeleniny a dílky jablek, badyán a špetku cukru. Vše podlijeme vínem a masovým vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka.

Před podáváním střelené kachny odstraníme koření, vmícháme brandy, prohřejeme a můžeme servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Střelená kachna

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.