reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Strejdovo vepřo-zelo

Nadívaný pečený bůček podávaný s bramborovým knedlíkem. Recept našeho strýce.


  • 4,2

    10×

    4,2 10
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 577 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na linecké těsto krok za krokem

15. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

10+1 otázek: Tuky jsou pro tělo nepostradatelné, kterým se však raději vyhýbat?

14. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

14. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Příprava smaženého sýru podle šéfkuchaře

14. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 555 hodnocení

Videorecept: Vafle z ječné mouky - rychlá svačinka, se kterou u dětí zabodujete!

13. 11. 2019

Postup přípravy

Do libovějšího bůčku uděláme kapsu, nasolíme, okořeníme a naplníme připraveným zelím. Kapsu zašijeme, maso okmínujeme, osolíme, dáme do pekáčku, obložíme pokrájenou cibulí, česnekem a posypeme mletou paprikou (i pálivou). Podlijeme vývarem a dáme do rozehřáté trouby péct. Během pečení poléváme bůček výpekem.

Na náplň si na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou klobásku, osmahneme, přidáme zelí, podle chuti osolíme nebo dáme grilovací koření. Spolu jen krátce povaříme a pak necháme trochu vychladnout.

Zelí vložíme do masové kapsy. Zelí, co se do masa nevejde, dáme kolem bůčku na pekáček, to potom dáváme k masu na talíři.

Po upečení odstraníme z masa nit a nakrájíme na plátky. Strejdovo vepřo-zelo podáváme s bramborovým knedlíkem nebo vařeným bramborem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Strejdovo vepřo-zelo

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.