
Steak z tuňáka se smetanovým rizotem
Pochoutka pro skutečné gurmány.
-
3,6
16×
-
45 min
-
1×
Pochoutka pro skutečné gurmány.
16×
45 min
1×
1 snítka
600 g
1 ks
1 lžíce
2 lžíce
1 dl
600 g
200 g
Uvaříme si rýži, postupujeme podle návodu na obalu.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji ji orestujeme dozlatova. Přidáme vařenou rýži, nastrouhaný parmazán a zalijeme smetanou. Necháme povařit, až má rizoto tu správnou konzistenci.
Tuňáka protkneme snítkou rozmarýnu, osolíme, opepříme a opečeme.
Tuňáka dáme na talíř, přidáme smetanové rizoto a na ozdobu použijeme omyté a nakrájené jahody.