reklama
hledat uživatel
       

Srnčí závitek

Srnčí kýta připravená jako plněný závitek. Výborný recept na slavnostní oběd či večeři.


  • 3,7

    3,6 3
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 527 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat?

21. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Postup přípravy

Kýtu vykostíme, posypeme kořením, obložíme plátky z jedné větší cibule a kousky kořenové zeleniny. Přelijeme rozehřátým máslem. Necháme v chladu 2 dny odležet.

Pak máslo i zeleninu seškrábneme, maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, potřeme plnotučnou hořčicí, obložíme šunkou, slaninou a cibulí. Srnčí plát svineme do závitku.

Na tuku obděláme zeleninu a cibuli, v níž bylo maso naloženo, a závitek osmahneme ze všech stran. Podlijeme vodou a vínem a dusíme v troubě pod poklicí za občasného podlévání a přelévání výpekem téměř doměkka. Srnčí závitek dopečeme bez poklice. Měkké maso vyjmeme a nakrájíme. Ve výpeku osmahneme mouku, zalijeme vodou a povaříme. Dochutíme citronovou šťávou a solí.

Srnčí závitek podáváme s rýží a brusinkami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Srnčí závitek

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.