reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 751 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Videorecept na zdravý oběd: Ledový salát s novými bramborami a kuřecím masem

5. 6. 2020

Bábovka

4,7 1 712 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 801 hodnocení

Jarní recepty našich čtenářů: Který zkusíte vy?

4. 6. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Sezóna jahod je v plném proudu: Připravili jsme pro vás 10 rychlých receptů

3. 6. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 768 hodnocení

Recept na palačinky se smetanovo-jahodovou náplní krok za krokem

2. 6. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 662 hodnocení

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

1. 6. 2020

Postup přípravy

Do sklenice se šroubovacím uzávěrem dáme červené víno, olej, vinný ocet, nakrájenou cibuli, čerstvou petrželku, tymián, bobkový list, hořčici a podle chuti sůl a mletý černý pepř. Sklenicí několikrát zatřepeme, aby se všechny ingredience spojily.

Srnčí maso položíme na mělký talíř, přelijeme ho připravenou marinádou, přikryjeme a necháme v lednici uležet nejlépe přes noc. Občas maso v marinádě obrátíme.

Maso opékáme nad rozžhaveným dřevěným uhlím po každé straně 2 minuty. Potom maso přesuneme na místo s méně silným žárem a pokračujeme v pečení dalších 5 - 10 minut na každé straně podle toho, jak máme rádi steaky propečené. Zda je maso propečené, poznáme tak, že do něj píchneme špičkou nože. Pokud ze steaku vyteče růžová tekutina není ještě hotový, jakmile vyteče bezbarvá šťáva, můžeme ho vyjmout z grilu.

Srnčí steaky na grilu podáváme nejlépe s pečenými brambory ve slupce.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Srnčí steaky na grilu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.