reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Srnčí od myslivce

Srnčí na smetaně s houbami. Recept, který podáváme s knedlíkem.


  • 4,0

    4 8
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 662 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 905 hodnocení

Luštěninové penne s čočkovou omáčkou a feta sýrem krok za krokem

27. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 651 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 731 hodnocení

Jak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

26. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 135 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 185 hodnocení

Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem

25. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 720 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 602 hodnocení

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

24. 2. 2020

Postup přípravy

Srnčí řízky naklepeme, osolíme a okraje nařízneme. Rozehřejeme si máslo, řízky z obou stran opečeme a vyndáme.

Na másle osmahneme pokrájenou cibuli, hrubě nastrouhanou kořenovou zeleninu, opepříme, osolíme, poprášíme paprikou a vložíme zpět maso. Podlijeme vodou a doměkka dusíme. Měkké maso opět vyndáme, šťávu vydusíme až na tuk.
Zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme smetanu, rozšleháme a povaříme. Omáčku rozmixujeme a podle potřeby zředíme vývarem.

Sterilované kyselé houby nakrájíme na plátky, můžeme použít i čerstvé žampiony, které krátce povaříme ve vodě s citronovou šťávou. Srnčí maso vložíme do omáčky, ochutíme a jen krátce prohřejeme.

Srnčí od myslivce podáváme s knedlíkem nebo s těstovinami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Srnčí od myslivce

    Celkový počet komentářů: 4
    • Mirek
      Mirek

      Moc dobrý recept

      Děkuji za moc dobrý recept. Já jsem si srnčí založil ještě pár hodin předem - sůl, pepř, trošku česneku a jalovce. Vařil jsem bez hub. Fakt moc moc dobrý recept. M.

      25.12.2015 22:59:03

    • Martin
      Martin

      Komentář k receptu Srnčí od myslivce

      luksus mohu jen doporučit:)

      12.03.2014 02:33:37

    • Linčuska
      Linčuska

      uvařila jsem to bez hub, protože část naší rodinky je zrovna nemusí a musím uznat, že je to výborné.

      07.09.2011 07:24:56


    • konko
      konko

      srnčí s houbami

      Ty houby dáme do rozmixované omáčky spolu s masem a jen krátce spolu všechno prohřejeme.

      28.06.2011 16:55:59


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Srnčí od myslivce

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.