Srnčí guláš na houbách

2 hod | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 153054x
Jistě si umíte uvařit dobrý guláš. Ale ochutnali jste guláš srnčí? Vyzkoušejte tento recept na srnčí guláš na houbách s bramborovým knedlíkem.
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Maso dobře očistíme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Cibuli očistíme a spolu se slaninou ji nakrájíme na drobné kostky.

V hlubší pánvi si orestujeme cibulku, přidáme slaninu a pak i kostky masa. Orestujeme, přidáme koření, bobkový list a tymián a přiklopíme poklicí. Při vypékání podléváme vodou. Srnčí dusíme doměkka. Zhruba v polovině přidáme houby.

Pak maso zaprášíme hladkou moukou, promícháme, postupně za stálého míchání zalijeme vodou a provaříme. Ochutíme solí, pepřem, přidáme smetanu.

Srnčí guláš na houbách doplníme lžičkou brusinek a podáváme s bramborovým knedlíkem.

autor receptu:

Srnčí guláš na houbách

Počet přidaných receptů: 336

Ingredience

3,2
dobrý recept
148 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Srnčí guláš na houbách

Celkový počet komentářů: 2
  • Komentář Renáta Drápelová 03.11.2014 12:33:34

    Právě jsem tento recept uvařila,velice mě zaujal.Akorát mě to teda netrvalo 2 hodiny jak uvádí autorka,ale maso jsem měla podušené cca za půl hodinky.Celý oběd uvařený za hodinu i s přípravou.Dobré je přihodit k dušení pytlík s kořením na svíčkovou,dodá tomu perfektní chuť

  • Kvalitní česká zvěřina Lukáš Hanák 23.05.2014 11:57:06

    Kvalitní maso na srnčí guláš můžete zakoupit na eshopu firmy Windsor Enterprise s.r.o.
    www.ceska-zverina.cz

Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Srnčí guláš na houbách
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora (reveň kadeřavá) pochází z Číny a dorůstá výšky okolo dvou metrů. V kuchyni využíváme řapíky jejích listů, které oloupeme a uchováváme nakrájené na centimetrové špalíky. Vždy je konzumujeme jen tepelně upravené. Rebarborové řapíky obsahují pro zdraví přínosnou kyselinu listovou, jablečnou a citronovou.

  • Sekundární neplodnost

    Sekundární neplodnost

    Dlouhodobá a zdánlivě marná snaha o druhé dítě není nijak vzácným či ojedinělým jevem. Máte už jedno dítě, jste rodina, užíváte si ve třech všech svých radostí i starostí, ale po nějaké době se znovu oddáte přetrvávající touze po dalším přírůstku do rodiny.




přidat nový recept