reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Špízy El Clásico

Zcela grandiózní špízy, které se připravují speciálně k fotbalovému derby mezi španělskými rivaly Realem Madrid a FC Barcelona.


  • 4,1

    18×

    4,1 18
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 560 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 602 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, brambory ve slupce důkladně omyjeme. Jablka nakrájíme na asi centimetr hrubé plátky - okrajujeme je z každé strany kolem ohryzku a ohryzek vyhodíme. Cibuli a brambory nakrájíme na kolečka. Kuřecí maso omyjeme, usušíme, vložíme do mikrotenového sáčku a jemně naklepeme. Poté kuřecí maso nakrájíme na větší plátky asi 5x4 cm.

Poté si na pánvi na olivovém oleji opečeme plátky anglické slaniny. Olivový olej se rychle spálí. K tomu ale nesmí dojít, proto je opékáme jen velmi krátce. Olivový olej pak nasaje chuť anglické slaniny. Slaninu z oleje vyjmeme.

Nakrájené kuřecí maso, opečenou slaninu, cibuli, brambory a jablka smícháme v nějaké míse. Přidáme olej z pánvičky, na němž jsme opékali anglickou slaninu, 3 polévkové lžíce balzamikového octa, 3 malé lžičky koření gyros, 2 polévkové lžíce olivového oleje, nameleme trochu pepře podle chuti. Dále přidáme asi dvě malé lžičky chilli omáčky. Vše důkladně promícháme.

Na připravené špejle začneme napichovat cibuli, kuřecí maso, jablka, brambory a slaninu. Špíz by měl vždy začínat i končit bramborem. Brambor a jablko by neměly být vedle sebe.

Předehřejeme si troubu na 150 °C. Vymažeme si pekáč máslem a naskládáme na něj připravené špízy. Vše polijeme šťávou, která zbyla v misce, v níž jsme ingredience míchali. Pekáč z vrchu přikryjeme alobalem a pečeme asi hodinu.

Špízy El Clásico podáváme jen tak. Podle chuti ale můžeme podávat lehký zeleninový salát. Špízy El Clásico servírujeme nejlépe k fotbalu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Špízy El Clásico

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.