reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Špičková domácí paštika

Vynikající recept na domácí paštiku do skleniček.


  • 4,2

    190×

    4,2 190
  • 2 h 30 min

  • 12×

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 545 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Kysané zelí - vitamínová bomba pro detoxikaci i posílení imunity

18. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Tip na podzimní večery: Recept na pečený čaj krok za krokem

17. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jablečný mřížkový koláč krok za krokem

17. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 533 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Postup přípravy

Tučné vepřové maso uvaříme a umeleme. Vepřová syrová játra také semeleme. Česnek oloupeme a utřeme.

Cibuli oloupeme, nasekáme a osmažíme na tuku.

Promícháme játra s vařeným masem a přidáme vejce, hladkou mouku, naběračku mléka a důkladně promícháme. Okořeníme pepřem, mletým novým kořením, česnekem, citronovou kůrou, muškátovým oříškem a květem, přidáme i trošku skořice a cukru. Podle chuti trochu osolíme.

Směs na špičkovou domácí paštiku naplníme do skleniček a hodinu vaříme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Špičková domácí paštika

    Celkový počet komentářů: 82
    • vera
      vera

      Jak dlouho mohu takovou paštiku uchovávat ve spíži a dokdy ji musim spotřebovat ?

      18.01.2013 12:38:27

    • Astheart
      Astheart

      Moc prosím, aby autor množství koření přidal, i ten česnek samozřejmě. Nevím, jak ostatní, ale ochutnávat syrové maso by asi nebylo nic pro mě....... Děkuji.

      27.10.2012 19:34:03

      • Luboš
        Luboš

        Re: Koření

        Vezměte trochu polosyrové paštiky a osmažte -opečte na pánvi bez tuku pak ochutnejte a chuť se přibližně rovná chuti paštiky v zavařených sklenicích . Tímto způsobem je možno paštiku dochucovat . Dobrou chuť

        16.11.2012 22:25:49


    • Petra
      Petra

      Dobrý den, právě se chystám dle receptu udělat paštiku,ale zjistila jsem, že není uvedené množství česneku. Prosím písněte jaké množství na tady tu uvedenou dávku. Díky moc :-)

      27.10.2012 17:43:07

    • Ivík
      Ivík

      Paštika je luxusní, zase jsem jednou byla doma za hvězdu, díky moc za recept!!!

      18.07.2012 15:08:21

    • duduna
      duduna

      Luxusní paštika

      Tak jsem se pustila vyzkoušet tuto paštiku a musím říct, že je luxusní a přiznám se, že ač jsem s tou skořicí váhala, tak jsem jí tam nakonec dala půl pytlíku.....fakt je to mňamka a vůbec se toho nemusíte bát. Díky za recept

      22.04.2012 22:02:56

    • irča
      irča

      Dělal jsem paštiku z poloviční dávky - 1 kg tučnější krkovice, 600 g jater a 100g slaniny, na které jsem orestovala cibuli. Uvařené maso jsem i s játry pomlela. A nyní nastal problém - kolik koření? Tím, že jste neuvedla ani orientační množství, jste mi hodně zkomplikovala vaření a mně to trvalo 24 hod.. Nejdřív jsem do fáše dala 1 kl ode všeho, 2 česneky, kůru z /2 citronu, dobře promíchala a dala do lednice rozležet. Druhý den jsem přidala stejné množství a bylo to super. Kdybyste ovšem uvedla množství koření, měla bych to určitě za Vašich 2,30 hod..
      Ty, kteří by chtěli paštiku uvařit, určitě odradí absence množství koření.
      Prosím o uvedení množství koření. Děkuji

      24.03.2012 16:43:39


    Nalezeno receptů: 82

    Přidat příspěvek k receptu Špičková domácí paštika

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.