reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Špičková domácí paštika

Vynikající recept na domácí paštiku do skleniček.


  • 4,2

    193×

    4,2 193
  • 2 h 30 min

  • 12×

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 671 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Postup přípravy

Tučné vepřové maso uvaříme a umeleme. Vepřová syrová játra také semeleme. Česnek oloupeme a utřeme.

Cibuli oloupeme, nasekáme a osmažíme na tuku.

Promícháme játra s vařeným masem a přidáme vejce, hladkou mouku, naběračku mléka a důkladně promícháme. Okořeníme pepřem, mletým novým kořením, česnekem, citronovou kůrou, muškátovým oříškem a květem, přidáme i trošku skořice a cukru. Podle chuti trochu osolíme.

Směs na špičkovou domácí paštiku naplníme do skleniček a hodinu vaříme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Špičková domácí paštika

    Celkový počet komentářů: 82
    • beruska
      beruska

      Dobry den delala jsem vasi pastiku a chutove skvela jen velmi tuha konzistence.Mazat se neda vubec spis jist lzickou. Napadlo me jetli by tam nemelo byt vic sadla nebo pridat kuzi z bucku jako pojivo. Diky za odpoved na muj mejl beruska.puntikovana@seznam.z

      01.11.2014 08:55:43

    • Premio
      Premio

      Většina dneštních řezníků,nemá vůbec páru,jak se dělá správná paštika. Vždyť neumějí ani správně rozbourat maso,tak se nedivte. Samozřejmě do paštiky patří bůček a sádlo. Určitě ne olej!!!! Není problém přidat třeba koňak,portské víno,brusinky a pod. Já dělám paštiku podle hodně starého receptu a tam se používá pouze maso sírové,ale pak se paštika zaváří dvakrát. V obchdě,bych paštiku už nekoupil, když se podívám na složení,tak je mi zle. Moje paštika,když se nesní,tak klidně vydrží půl roku i déle a není v ní kousek chemie. Určitě stojí za to si nějakou zkusit a dát si s ní tu práci,než kupovat ty hnusy v obchodech. Ještě drobnost,když dělám paštiku do sklenic,tak žádná vejce,xmetanu,nebo mléko a i když dělám paštiku k okamžité spotřebě,tak mouku ani omylem. Jen ne prosím paštiku z kuřecích jater!

      03.10.2013 22:53:06

      • Martin
        Martin

        Re: Paštika

        ahoj, tvoje pastika zni super, nebyl by recept nebo odkaz na nejakou overenou, tahle se mi take moc nepozdava. Diky

        09.10.2013 15:48:00



    Nalezeno receptů: 82

    Přidat příspěvek k receptu Špičková domácí paštika

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.