reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Špenátová polévka s bramborem

Snadný recept na dobrou a levnou polévku ze špenátu.


  • 4,1

    4,1 9
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Recept na plněné pečené brambory krok za krokem

19. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Vánoce plné kalorických nástrah aneb jak nepřibrat

19. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Jak správně připravit těsto na páje?

18. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Recept na smažené plněné žampiony krok za krokem

18. 11. 2019

Postup přípravy

Vodu dáme vařit v konvici. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Syrové brambory oloupeme, dvě brambory nastrouháme na jemném struhadle a dvě nakrájíme na menší kostky. Česnek oloupeme a rozmačkáme.

V hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli. Potom přidáme hladkou mouku a připravíme světle hnědou jíšku. Jíšku zalijeme vroucí vodou. Musíme dávat velký pozor, aby nás nepopálila pára, protože voda hodně vře. Vše důkladně promícháme. Do vody vložíme kostku zmraženého špenátu a necháme rozpustit.

Poté přidáme kostku zeleninového bujonu, rozmačkaný česnek podle naší chuti, dvě nastrouhané syrové brambory a necháme asi 5 minut povařit. Poté vše rozmixujeme ponorným tyčovým mixérem. Přidáme sůl, pepř, polévkové koření (sušené bylinky) a můžeme dochutit i špetkou muškátového oříšku nastrouhaným na jemném struhadle. Přidáme také 2 zbylé nakrájené brambory. S polévkou během vaření občas zamícháme, aby se brambory nepřipálily na dně. Když jsou brambory měkké, zašleháme do polévky vejce.

Polévku můžeme připravit s řadou obměn (všechny vyzkoušené). Pokud chceme, aby polévka víc zasytila, přidáme zhruba 10 minut před koncem vaření i těstoviny do polévky (například mušličky). Můžeme také přidat tvrdý sýr, který nastrouháme na struhadle, a nechat jej v polévce rozpustit. Pokud používáme měkký sýr, lze použít i ten.

Špenátovou polévku s bramborem ihned rozléváme do talířů a podáváme k jídlu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Špenátová polévka s bramborem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.