reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Špenát zapečený v listovém těstě

Směs čerstvého špenátu, sýru, smetany a vajec zapečená v listovém těstě je vhodná jako slaný zákusek k odpolednímu čaji nebo jako chuťovka k vínu.


  • 4,8

    42×

    4,8 42
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Čerstvý špenát spaříme horkou vodou, necháme okapat a jemně pokrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a usekáme nahrubo. Sýr nastrouháme.

Na másle zpěníme cibuli a česnek. Vmícháme nakrájený špenát a krátce podusíme. Necháme vychladnout a vmícháme 4 rozšlehaná vejce, zakysanou smetanu a strouhaný sýr. Podle chuti osolíme a opepříme.

Listové těsto rozválíme na plát velký tak, aby přesahoval okraje pečící formy. Koláčovou formu vypláchneme studenou vodou, vyložíme těstem a naplníme špenátovou směsí. Přesahujícími okraji špenátovou směs překryjeme a potřeme 1 rozšlehaným žloutkem. Troubu předehřejeme na 180 °C a pečeme dozlatova, asi 40 - 45 minut.

Zapečený špenát v listovém těstě podáváme jako chuťovku při různých příležitostech, k čaji nebo vínu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Špenát zapečený v listovém těstě

    Celkový počet komentářů: 3
    • Jarda
      Jarda

      alternativy k receptu

      Alternativy:
      čerstvý špenát vs mražený špenát kostka

      strouhaný sýr vs strouhaný Eidam niva tofu

      použit pečící papír

      z 1/3 těsta udělána mřížka potřeno vajíčkem

      04.08.2014 15:39:25

    • roman (tecka) brenda
      roman (tecka) brenda

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      09.01.2014 08:06:50

    • roman (tecka) brenda
      roman (tecka) brenda

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      09.01.2014 08:05:18


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Špenát zapečený v listovém těstě

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.