Špenát s vejci a bramborem

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 977x
Recept na klasiku mezinárodní kuchyně, mezi kterou bezesporu špenát s vejci a bramborem dávno patří.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Čerstvý listový špenát nasekáme. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme na jemno. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Petrželovou nať nasekáme na jemno a brambory dáme vařit.

V hrnci na oleji dozlatova osmahneme nasekanou cibuli a česnek. Přidáme nasekaný špenát, osolíme, okořeníme pepřem a kmínem, podlijeme trochou zeleninového vývaru s petrželí a dusíme do vyvaření přebytečné tekutiny a změknutí špenátu.

Zalijeme smetanou (nejlépe 30%) a zahustíme rozšlehaným vejcem. Ke špenátu přidáme majoránku, malou chvíli ještě provaříme a popřípadě dochutíme.

Špenát podáváme s vařenými vejci a vařeným bramborem. Vejce se dají upravit ke špenátu na mnoho způsobů. Maso se také hodí k takto připravovanému špenátu téměř jakkoli upravené.

Richard Novák autor receptu:

Špenát s vejci a bramborem

Počet přidaných receptů: 105

Ingredience

na porce

Recept Špenát s vejci a bramborem byl 17.07.2017 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
58 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Špenát s vejci a bramborem

Přidat příspěvek k receptu Špenát s vejci a bramborem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Sekundární neplodnost

    Sekundární neplodnost

    Dlouhodobá a zdánlivě marná snaha o druhé dítě není nijak vzácným či ojedinělým jevem. Máte už jedno dítě, jste rodina, užíváte si ve třech všech svých radostí i starostí, ale po nějaké době se znovu oddáte přetrvávající touze po dalším přírůstku do rodiny.

  • Co je to autoimunitní onemocnění?

    Co je to autoimunitní onemocnění?

    Autoimunitní onemocnění je reakce imunitního systému spočívající v tom, že organismus začne kromě cizích antigenů ničit také své vlastní buňky. Toto onemocnění patří mezi nejzávažnější choroby imunitního systému a jeho závažnost spočívá v možná trochu znepokojující pravdě o tom, že si sami v sobě neseme naprogramování k sebedestrukci.




přidat nový recept