Špenát s vejci a bramborem

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 467x
Recept na klasiku mezinárodní kuchyně, mezi kterou bezesporu špenát s vejci a bramborem dávno patří.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Čerstvý listový špenát nasekáme. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme na jemno. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Petrželovou nať nasekáme na jemno a brambory dáme vařit.

V hrnci na oleji dozlatova osmahneme nasekanou cibuli a česnek. Přidáme nasekaný špenát, osolíme, okořeníme pepřem a kmínem, podlijeme trochou zeleninového vývaru s petrželí a dusíme do vyvaření přebytečné tekutiny a změknutí špenátu.

Zalijeme smetanou (nejlépe 30%) a zahustíme rozšlehaným vejcem. Ke špenátu přidáme majoránku, malou chvíli ještě provaříme a popřípadě dochutíme.

Špenát podáváme s vařenými vejci a vařeným bramborem. Vejce se dají upravit ke špenátu na mnoho způsobů. Maso se také hodí k takto připravovanému špenátu téměř jakkoli upravené.

Richard Novák autor receptu:

Špenát s vejci a bramborem

Počet přidaných receptů: 104

Ingredience

na porce

Recept Špenát s vejci a bramborem byl 17.07.2017 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
53 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Špenát s vejci a bramborem

Přidat příspěvek k receptu Špenát s vejci a bramborem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo dokáže prodloužit mládí. Nevěříte? Vše záleží pouze na vás a na tom, jak tomu přizpůsobíte svůj jídelníček. Výběr potravin, jejich energetická hodnota a množství jídla - to všechno má na naše tělo a jeho stav zásadní vliv.

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.




přidat nový recept