reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Španělské gazpacho

Tradiční španělská studená polévka, která je skvělým předkrmem.


  • 3,2

    307×

    3,1 307
  • 15 min

Postup přípravy

Rajčata omyjeme, spaříme a oloupeme. Odstraníme jadérka z dužiny. Česnek a cibuli oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno a česnek prolisujeme. Okurku nakrájíme na kousky. Papriku očistíme a ozdobně nakrájíme.



Do mixéru vložíme cibuli, rajčata, pepř, vinný ocet, protlak, česnek a olej. Směs mixujeme, dokud není opravdu pořádně hladká. Pak přidáme citronovou šťávu, směs dochutíme a znovu rozmixujeme.



Hotovou polévku přelijeme do servírovací nádoby a necháme ji chladit, dokud ji nebudeme podávat. Každou porci polévky ozdobíme paprikou a opečenými kostičkami chleba. Na zjemnění můžeme použít trochu smetany.



Foto: Profimedia.cz

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Španělské gazpacho

    Celkový počet komentářů: 11
    • Reny
      Reny

      Komentář k receptu Španělské gazpacho

      Jako promiň, ale tohle s gazpachem nemá nic společného . .

      04.06.2015 15:07:25

    • fanda
      fanda

      Doplněk receptáře .........

      16.07.2014 20:18:01

    • Katka
      Katka

      Komentář k receptu Španělské gazpacho

      Proč tam mají ten protlak? Copak to je cerstva zelenina?

      14.09.2013 20:57:07


    • bart7999
      bart7999

      Nezlob te se na me, ziju pres 12 let ve spanelsku, pracuji jako vedouci kuchyne, ale toto nema z gazpachem nic spolecneho, je mi lito

      09.02.2013 22:27:05

    • Zuzka
      Zuzka

      Re: Gazpacho

      Nějak se tu nepíše o tom, co s tou okurkou, ta se dává taky rozmixovat, nebo je na kousky s paprikou v polévce?

      10.02.2010 18:10:54

      • Lída
        Lída

        Re: Re: Gazpacho

        Vše mixovat a mixovat (hlavně okurky, ty tvoří základ) až je to naprosto hlaďoučké.. Je to fakt dobrota. Okurky 1-4 oloupat!!
        Lída

        16.07.2010 07:34:37

    Nalezeno receptů: 11
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Španělské gazpacho

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.