Španělská tortilla - bramborová omeleta

1 hod | hlavní chod | 4 porce | španělská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 646x
Španělská bramborová omeleta tzv. tortilla je naprosto jednoduché, vynikající a až přímo návykové jídlo pocházející ze slunného Španělska. Vyzkoušejte snadný recept na její přípravu.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Velkou cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo, osmahneme na oleji v silnostěnné pánvi dozlatova, vyjmeme a necháme v sítu odkapat přebytečný olej.

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, orestujeme na stejném oleji ze všech stran, taktéž dozlatova. Přidáme osmahnutou cibuli, hrst nasekané petrželky, promícháme a zalijeme rozkvedlanými, osolenými a mírně opepřenými vejci. Na mírném ohni směs opékáme cca 10 minut.

Poté pánev vložíme do horké trouby rozehřáté na 180 °C a dopékáme asi 25 minut.

Španělskou tortillu podáváme jako teplé i studené jídlo, ať už jako hlavní chod či chutnou svačinu. Při servírování tortillu krájíme nejlépe na trojúhelníky, můžeme dozdobit snítkou rozmarýnu, zakápnout česnekovým olejem a obložit zeleninou podle chuti.

Richard Novák autor receptu:

Španělská tortilla - bramborová omeleta

Počet přidaných receptů: 105

Ingredience

na porce

Recept Španělská tortilla - bramborová omeleta byl 04.09.2017 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
52 hlasujících
  • Recept Španělská tortilla - bramborová omeleta - Španělská tortilla - bramborová omeleta


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Španělská tortilla - bramborová omeleta

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Španělská tortilla - bramborová omeleta
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept