reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Španělská polévka

Recept na polévku z kuřecího masa a kořenové zeleniny. Skvěle chutná se zavařenými knedlíčky.


  • 0

    0 0
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 815 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 032 hodnocení

Umíte správně připravit vajíčka? Pozor na základní chyby!

25. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

KVÍZ: Jaká jste hospodyňka? Otestujte se, zda patříte do kuchyně

25. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

Plán pečení na víkend: Vrhněte se na domácí pečivo!

25. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 799 hodnocení

8 skvělých a jednoduchých receptů z mletého masa

25. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 696 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

24. 9. 2020

Postup přípravy

Kuřecí díly a křídla opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. K masu přidáme jednu oloupanou cibuli, dobře očištěnou mrkev, celer a petržel, přidáme sůl, jeden bobkový list, pár kuliček pepře a nového koření. Základ na španělskou polévku přivedeme k varu a vaříme 60 minut na mírném ohni.

Kuřecí vývar přecedíme do velkého hrnce, zeleninu vyjmeme, maso obereme z kostí a nasekáme na malé kousky.

Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a zvlhčíme vývarem. Navlhčené rohlíkové kostičky misce promícháme s rozklepnutými vejci, hrubou moukou, kypřicím práškem, nasekanou čerstvou petrželkou, kousky kuřecího masa, kostičkami šunky a sýra. Směs osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme navlhčenýma rukama větší kulaté knedlíčky.

Papriky kapie očistíme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Mladou cuketu neloupeme, pouze ji omyjeme a nakrájíme také na kostičky.

Vývar přivedeme k varu, přidáme připravenou zeleninu a zmírníme teplotu. Do mírně vroucí polévky zavaříme knedlíčky a pod pokličkou 10 minut povaříme. Nakonec španělskou polévku dochutíme solí.

Španělskou polévku rozdělíme i s knedlíčky do talířů a horkou podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Španělská polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.