reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Španělská bramborová tortilla

Vaječná omeleta s plátky brambor zalitá rajčatovou omáčkou.


  • 4,2

    15×

    4,2 15
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a plátky brambor opečeme z obou stran. Pak zalijeme vývarem, osolíme a necháme dusit skoro doměkka. Pak je odstavíme a necháme částečně vychladnout.

Vejce smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou. Do vaječné směsi vmícháme brambory, dochutíme solí, pepřem a nasekanými bylinkami (pažitka, bazalka). Směs nalijeme na pánev s rozpáleným olejem, přiklopíme pokličkou a opékáme na mírném plameni asi 8 minut. Pak tortillu obrátíme a z druhé strany opékáme asi 3 minuty. Rozkrájíme na troúhelníky a udržujeme teplou.

Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek drobně usekáme a s rajčaty orestujeme na oleji. Poté zalijeme vývarem, lehce provaříme a dochutíme solí i pepřem.

Tortilly rozdělíme na talíře a přeléváme je rajčatovou směsí.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Španělská bramborová tortilla

    Celkový počet komentářů: 1

    • bart7999
      bart7999

      Prominte ale jedla jste nekdy opravdovou spanelskou ¨tortilla de patata¨
      toto ma k opravdove chuti a priprave velice daleko.

      09.02.2013 22:31:16

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Španělská bramborová tortilla

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.